Англійська назва - Mint, fresh. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус на мові їжі) слова «М’ята, свіжа»: зелень; м'ята; ароматизатори або підсилювач смаку; трава або спеції; листовий; овочі, крім картоплі; невідоме виробниче середовище; овочі та рослинна продукція; фрукти та овочі; фрукти та овочі; ступінь дозрівання невідома; невідомий спосіб збереження; лікування не застосовується; цілісний, природний вигляд; не піддаються термічній обробці; невідома упаковка або упаковка; Середземноморський кліматичний пояс; невідома поверхня контакту з їжею; спосіб приготування не застосовується; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

вуглеводи

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

43 кілокалорії на 100 грам м’яти надходять із таких джерел: 49% вуглеводів, 36% білків і 15% жиру.

СКЛАД М’ЯТИ, СВІЖОЇ В 100 ГРАМАХ ЇДОБОЧОГО ПОРЦІОНУ:

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 181,71 кілоджоулей енергії, загалом.
  2. 3,8 грама білка, загалом.
  3. 0,73 г жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

  1. 6,8 грам клітковини, загальна дієта.
  2. 5,3 грама вуглеводів.

Жири:

  1. 0,39 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
  2. 0,19 грама загальних насичених жирних кислот.

М’ята багата на ВІТАМІНИ з 9 різних:

  1. 31 міліграм вітаміну С (аскорбінова кислота).
  2. 5 міліграмів еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
  3. 1,1 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
  4. 0,33 міліграма рибофлавіну.
  5. 0,25 міліграма пантотенової кислоти (вітамін В5).
  6. 0,16 міліграма вітаміну B-6, усього.
  7. 123,33 мікрограма еквівалентів ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
  8. 0,12 міліграма тіаміну.
  9. 110 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.

М’ята багата на МІНЕРАЛИ з 9 різними:

  1. 260 міліграм калію.
  2. 210 міліграм кальцію.
  3. 75 міліграм фосфору.
  4. 63 міліграма магнію.
  5. 15 міліграм натрію.
  6. 9,5 міліграмів заліза, загалом.
  7. 1,09 міліграма цинку (цинку).
  8. 0,24 міліграма міді.
  9. 3 мікрограми йодиду.

"М'ята, свіжа" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).