Англійська назва - Mint, fresh. Їстівна частина - 100%.
Мовні дескриптори (тезаурус на мові їжі) слова «М’ята, свіжа»: зелень; м'ята; ароматизатори або підсилювач смаку; трава або спеції; листовий; овочі, крім картоплі; невідоме виробниче середовище; овочі та рослинна продукція; фрукти та овочі; фрукти та овочі; ступінь дозрівання невідома; невідомий спосіб збереження; лікування не застосовується; цілісний, природний вигляд; не піддаються термічній обробці; невідома упаковка або упаковка; Середземноморський кліматичний пояс; невідома поверхня контакту з їжею; спосіб приготування не застосовується; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.
- Fb
- G+
- 📞
- ✉
- Пініт
ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:
43 кілокалорії на 100 грам м’яти надходять із таких джерел: 49% вуглеводів, 36% білків і 15% жиру.
СКЛАД М’ЯТИ, СВІЖОЇ В 100 ГРАМАХ ЇДОБОЧОГО ПОРЦІОНУ:
ПРОКСИМАЛІ:
- 181,71 кілоджоулей енергії, загалом.
- 3,8 грама білка, загалом.
- 0,73 г жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).
ГІДРАТИ вуглецю:
- 6,8 грам клітковини, загальна дієта.
- 5,3 грама вуглеводів.
Жири:
- 0,39 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
- 0,19 грама загальних насичених жирних кислот.
М’ята багата на ВІТАМІНИ з 9 різних:
- 31 міліграм вітаміну С (аскорбінова кислота).
- 5 міліграмів еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
- 1,1 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
- 0,33 міліграма рибофлавіну.
- 0,25 міліграма пантотенової кислоти (вітамін В5).
- 0,16 міліграма вітаміну B-6, усього.
- 123,33 мікрограма еквівалентів ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
- 0,12 міліграма тіаміну.
- 110 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.
М’ята багата на МІНЕРАЛИ з 9 різними:
- 260 міліграм калію.
- 210 міліграм кальцію.
- 75 міліграм фосфору.
- 63 міліграма магнію.
- 15 міліграм натрію.
- 9,5 міліграмів заліза, загалом.
- 1,09 міліграма цинку (цинку).
- 0,24 міліграма міді.
- 3 мікрограми йодиду.
"М'ята, свіжа" порівняно з:
Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).
- Енергія пшона 1437 кДж, вуглеводи 64 г, вода 12 г, білок 11 г, клітковина 9 г.
- Листкове тісто, сира енергія 1707 кДж, вуглеводи 32 г, вода 30 г, жир 29 г, білок 5 г
- Восьминіг, кип'ячена енергія 287 кДж, вода 87 г, білок 13 г, вуглеводи 1 г.
- Соління в оцтовій воді 92 г, енергія 66 Кдж, вуглеводи 3 г, клітковина 1 г.
- Що краще? Більше білків, вуглеводів або жирів, щоб набрати вагу; Уопак