Рецепт млинці без глютену з кукурудзяним крохмалем Це те ж саме, що і у домашніх блинчиках з пшеничним борошном, але замість них використовується дрібне кукурудзяне борошно. Крім того, як і інші, ці безглютенові млинці для целіакії можна готувати як солодкі, так і солоні, залежно від інгредієнтів, з якими ви їх нарешті поєднуєте, отже, вирішувати вам.

легко

У цьому покроковому Безкоштовному рецепті я вирішив зробити млинці без глютену швидко і легко, супроводжуючи їх сиропом агави та мандариновими апельсинами, але вони також були б чудовими, якщо б ви поклали на них скибочки шинки та сиру, наприклад, і нехай сир плавиться всередині. Чудово!

Крім того, замість того, щоб використовувати коров’яче молоко, ви використовуєте безлактозне молоко або рослинне молоко, ви отримаєте трохи млинці без глютену та без лактози так само смачно. Як бачите, існує багато способів приготувати цей препарат відповідно до потреб споживача, тому не чекайте більше і дізнавайтесь, як зробити млинці для целіакії Крок за кроком.

  • 150 мілілітрів напівжирного молока, без лактози або рослинного
  • 100 грам кукурудзяного крохмалю (дрібне кукурудзяне борошно)
  • 1 яйце
  • 1 щіпка солі
  • 1 чайна ложка олії
  • 1 щіпка вершкового масла або олії для розкладання сковороди
  • Прикрашати:
  • 1 Мандарини
  • Сироп агави

Перш ніж почати готувати цей рецепт млинців без глютену з кукурудзяним крохмалем ми збираємо інгредієнти що ми будемо використовувати.

Далі ми легко та швидко готуємо тісто для безглютенових млинців змішування кукурудзяного крохмалю разом із збитим яйцем, молоком, чайною ложкою олії та щіпкою солі за допомогою деяких стрижнів, переконуючись у відсутності грудочок.

Спочатку вам буде коштувати трохи бити, тому що здається, кукурудзяний крохмаль прилипає до основи миски, але якщо ви добре попрацюєте тісто, проблем не буде.

Фокус: Якщо ви хочете зробити млинці без глютену та без лактози, ви можете використовувати рослинне молоко замість коров’ячого.

Як тільки ми приготуємо тісто для млинців з кукурудзяним борошном ми даємо відпочити не менше години (Не потрібно класти його в холодильник, але якщо ви збираєтеся залишити набагато довше, тоді так), щоб усі частинки борошна гідратувались рівномірно і рівномірно, і таким чином ми отримаємо однорідне тісто, яке готується рівномірно на тарілка.

Фокус: Не обов’язково давати тісту відпочити, але якщо ви будете робити блини з кукурудзяним крохмалем, їх буде набагато краще зробити.

Коли тісто осяде, настав час готувати млинці кукурудзяний крохмаль: для цього ми поміщаємо антипригарну сковороду на середній слабкий вогонь, обливаємо бризок олії або щіпку вершкового масла і розподіляємо по всій основі шматочком абсорбуючого паперу. Як тільки сковорода стане гарячою, ми додаємо невеликий ковш тіста, щоб тонкий шар розтікався, рівномірно розподіляємо його по всій основі і даємо варитися.

Коли ми бачимо, що краї крепу від’єднуються від каструлі і починають бути золотисто-коричневими, ми повертаємо безглютеновий млинець за допомогою лопатки і продовжуємо варити його, поки дно також добре не підрум’яниться. І так ми робимо з усім тістом, повторюючи крок, намазуючи трохи олії або масла сковороду з кожним крепом.

Як тільки у нас є все млинці без глютену з кукурудзяним крохмалем Після приготування ми кладемо їх на тарілку і, якщо ви хочете зробити їх солодкими, як я, ви можете скласти їх у трикутник, полити краплею сиропу агави і покласти кілька шматочків мандаринового апельсина або інших фруктів, які вам подобаються зверху. І готовий!

Фокус: З цим тістом виходить близько 8-10 млинців без глютену.

Якщо вам сподобався рецепт Млинці без глютену з кукурудзяним крохмалем, Пропонуємо ввести нашу категорію рецептів солодких млинців.