Я живу в ОСББ. Тоді, коли Всесвіт буде відкритий, у мене теж буде гарний великий замок із собаками та тими страшними пляжними жабами біля садової водойми, але тим часом мені доведеться терпіти те, що приходить із спільним життям. За винятком одного! Коли я перебуваю всередині квартири, а бабуся, яка живе на найдальшому рівні, пече млинці, і я відчуваю це у своїй спальні. Я б порекомендував наступне письмо йому та, звичайно, вам, хто не хоче радувати мешканців неприємним запахом олії або заморожувати кота, провітрюючи взимку годинами. Ні, перед тим, як ти запитаєш, я не можу вчинити диво з хутряним хлібом, хоча ти можеш спробувати там і масло. Насправді це зовсім інша історія.

провітрювати

Зайве пояснювати занадто багато про млинцеві печі. Як і у всіх інших сковородах, половина успіху, якщо ви відчуваєте речі в ньому. Якщо ви клянетесь електрикою або без покриття, ваша душа на цьому не рекомендує. Звичайно, ти все ще можеш ним користуватися, якщо бачиш у них щось плюс, чого не бачу я. Просте тефлонове або керамічне покриття, ну це мій улюблений. Важливо забути найдешевшу з кераміки, покриття скоро дасть себе.

Немає про що поговорити більше, ніж про це, я б скоріше показав вам рецепт, щоб уникнути розриву млинців і страшного запаху олії в квартирі. Не кажучи вже про його смак.

Очевидно, у вас є свій рецепт. У кожного є. У кожного своє найкраще. Тому я думаю, що це моє. Жителі різних країн світу роблять свої млинці по-різному, з різними смаками. Звичайно, у цьому є щось більше, але, можливо, когось цікавить, про що це.

млинець США густий з кленовим сиропом
креп Франція багато яєць, дріжджів
бліні Росія дріжджі, пшеничні висівки, сметана (багато горілки)
фарината Італія нутове борошно
пажон Корея багато овочів
окономіяки Японія багато капусти
доса Індія рисове борошно
bánh-xéo В'єтнам куркума
куїх дадар Малайзія зелений завдяки екстракту листя пандана
ataif Марокко густий, змочений сиропами
соління Австралія маленькі, товсті, з великою кількістю плодів

У нас крутиться класична лінія кулінарної олії та газованої води. Тож моє просте запитання: якщо багато людей використовують газовану воду, щоб освітлити її, зробити все повітряним, то навіщо душити це нещасне тісто 2-3 столовими ложками соняшникової олії? Я навіть не згадуватиму, що більшість печей мають антипригарне покриття, тож у якому брені повинна бути олія?! Скажу краще! Забудьте просочене олією тісто, присмак і двогодинну аерацію. Серйозно, а ви також окроплюєте кулінарною олією хліб з варенням? Naugye.

На 12 штук:

  • 125 г дрібного борошна
  • 2 великих яйця
  • 20 грам ванільного цукру (використовуйте бурбон)
  • щіпка солі
  • 280 г холодного молока
  • 50 гр розтопленого вершкового масла

Звертайте увагу, коли робите це, тому що воно "складне". Покладіть всі інгредієнти в миску і змішайте їх. Найкраще це все робити ручним міксером. Накрийте кришкою і киньте в холодильник на 1-2 години. Так, важливо стояти. Це все, що вам потрібно зробити. Як тільки у вас є, ще раз перемішайте і починайте випікати. Якщо ви працюєте з антипригарною каструлею, не думайте класти що-небудь у горщик. Якщо покриття немає, ви можете попросити трохи розтопленого вершкового масла та кухонну щітку. Важливо, щоб сковорода була гарячою, а ще сире тісто холодним. Давай!

Однак якщо ви все ще відчуваєте, що вам потрібна газована вода (яка в більшості домогосподарств є більш дешевою категорією мінеральної води), замініть нею невелику порцію молока. Я сподіваюся, як ви спробуєте цей рецепт, і не торкаєтесь його. Якщо це набагато краще за все, що ви їли, яке називається млинцями, вам пощастило, якщо це просто середній млинець, якому з якихось причин не вистачає для вас «смаку» газованої води, то ви стріляли не зовсім наступним йому теж. Чистий дохід. Оскільки ви її заповнюєте, це вже ваша справа, але майте на увазі, що це макарони з фантастичною дегустацією, які не обов’язково стосуються лише начинки для вечірки. Найкраще спробувати один для себе. Звідти ви дізнаєтесь, про що я говорю.

Слідкуйте за блогом і на соціальних сайтах!

Facebook
Twitter
Instagram