- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- Друк рецептів
- Facebook для обміну
Список інгредієнтів
- 1 кг свині незайманої,
- сало,
- 15 дкг цибулі,
- 5 дкг часнику,
- 1 пакет петрушки зелений,
- 2,5 дл сметани,
- 10 дкг копченого бекону,
- 20 дкг грибів,
- 10 дкг шинки,
- 20 дкг делікатесного огірка,
- 5 яєць,
- 10 штук солоних млинців,
- сіль, мелений перець
Підготовка
Свинину, нарізану соломкою, обсмажують на цибульному жирі, солять, приправляють, додають смугастий бекон, шинку, гриби та делікатесний огірок і подають на пару. Коли все стане добре і м’яко, додайте на сковороді сметану і збиті яйця. Перемішуйте, поки яйця не схопляться. Наповнені солоними млинцями, трохи обсмажте в духовці, полийте смаженим соком, подайте з рубаною зеленню петрушки і подавайте до столу.
