Це одна з улюблених страв мого чоловіка, на відміну від моїх дітей, які навіть терпіти не можуть запаху ха-ха-ха

омлет

Інгредієнти

  • _ 1 Цвітна капуста
  • _2 зубчики часнику
  • _Половинка масляного ковша
  • _2 ложки вершкового масла
  • _2 яйця

Підготовка

Крок 1

Цвітну капусту миємо, відокремлюємо її квіти і варимо 10 хвилин. Подрібніть трохи часнику і підсмажте їх на сковороді з половиною ковша олії. Як тільки цвітна капуста звариться, процідіть і додайте часник, додайте сіль і масло. Добре перемішуємо, не зупиняючи руху, поки не побачимо, що зробили своєрідне пюре, а потім додаємо два яйця. Добре перемішайте і дайте яйцям зваритися. І наша кольорова капуста вже готова до подачі.

Мій фокус, щоб вони не пахли, коли готують, ми кладемо бризок оцту на кришку каструлі.