Це одна з улюблених страв мого чоловіка, на відміну від моїх дітей, які навіть терпіти не можуть запаху ха-ха-ха
Інгредієнти
- _ 1 Цвітна капуста
- _2 зубчики часнику
- _Половинка масляного ковша
- _2 ложки вершкового масла
- _2 яйця
Підготовка
Крок 1
Цвітну капусту миємо, відокремлюємо її квіти і варимо 10 хвилин. Подрібніть трохи часнику і підсмажте їх на сковороді з половиною ковша олії. Як тільки цвітна капуста звариться, процідіть і додайте часник, додайте сіль і масло. Добре перемішуємо, не зупиняючи руху, поки не побачимо, що зробили своєрідне пюре, а потім додаємо два яйця. Добре перемішайте і дайте яйцям зваритися. І наша кольорова капуста вже готова до подачі.
Мій фокус, щоб вони не пахли, коли готують, ми кладемо бризок оцту на кришку каструлі.