Я трохи виправив ці рецепти із записок своєї бабусі, коли вона годувала своїх дітей. Їй було сім. Я знаю, це було давно. Однак подивіться на рецепти, і ви побачите, що вони теж харчувались здорово. Їх також можна готувати по десять або оловрант, залежно від того, наскільки повною була їжа на обід. Дітям старшого віку також сподобається це харчування.

вечеря

Буряковий салат

Натріть на тертці близько двох столових ложок буряка і залийте водою. Тушкувати близько 5 хвилин. Після охолодження влийте сік (можна пити пізніше) і змішайте зі столовою ложкою білого йогурту. Моя дочка їсть цей салат з круасанами.

Салат з брокколі

Наріжте приблизно дві столові ложки брокколі на невеликі шматочки, залийте водою, насипте між пальців солі і дайте їй варитися близько 10 хвилин. Після задухи розмішайте один твердо зварений жовток. Подаю гарячим і холодним з хлібом.

Картопляне пюре

Наріжте картоплю більшого розміру і дайте йому кипіти 20 хвилин. Посипте картоплю (не поливайте її) і змішайте зі столовою ложкою тертого сиру Ейдам.

Сочевична каша

Ми даємо дві столові ложки сочевиці набрякати близько двох годин. Тепер змішайте їх з 1 столовою ложкою тертої моркви та 1 столовою ложкою тертої картоплі. Все залийте водою і приправте щіпкою солі. Варити близько 15 хвилин під кришкою.

Мафінкі

Змішайте просіяне напівгрубе борошно (250 г) з 1 розпушувачем і 100 г цукрового піску. Змішайте 1 яйце, 150 мл молока і 100 г розтопленого вершкового масла.

Ложкою розподіліть у паперові кошики (наполовину) і випікайте в розігрітій духовці при 200 градусах приблизно 15 хвилин. Я випікаю в кошиках діаметром 5 см. Якщо я дозую в кошиках діаметром 2,5 см, випікаю при 180 градусах близько 8 хвилин. Я також додаю трохи твердішого варення до деяких шматочків, тоді він вранці поснідає їх молоком.

Бошняки

Змішайте близько 20 г свіжих дріжджів з 2 рівними чайними ложками солі, 2 чайними ложками оцту і 3 дл теплої води. Нехай закисне приблизно 10 хвилин. Потім змішайте 200 г цільнозернового борошна та 150 г напівгрубого борошна. Дайте йому піднятися приблизно 45 хвилин. Помістіть краплю олії у форми для здоби і протріть кожну частину пір’ям. За допомогою чайної ложки дозуйте м’ясо у форми приблизно до трьох чвертей. Випікайте в розігрітій духовці при 180 градусах близько 30 хвилин. Іноді я їх ріжу і подаю з маслом і тертим сиром. Інакше вони все одно хороші.