“Опубліковано 37/2014. (IV.30.) Декрет EMMI, також відомий як Декрет про їдальню, який регулює дієту, яка повинна забезпечуватися в громадському харчуванні.

Відповідно до цього, їжа, необхідна для дотримання пацієнтом призначеної дієти, також повинна забезпечуватися в яслах, садочках, школах та лікарнях.
Якщо батько пред’являє медичну довідку в навчальному закладі, обов’язковим є надання в їдальні відповідного безкоштовного харчування в рамках громадського харчування. без лактози, без молока тощо.

37/2014. (IV.30.) З EMMI:

  • В установі, що надає стаціонарну допомогу, в установі, що забезпечує базовий догляд за дітьми, що забезпечує особистий догляд, в спеціалізованому догляді за дітьми та соціально-спеціалізованій допомозі, а також у навчальному закладі, дієтична дієта, відповідна стану людини, яка потребує дієтичного харчування, сертифікована спеціалістом повинні бути надані
  • Організатор харчування повинен вказувати дієтичну дієту окремо від дієтичної дієти в меню.
  • Дієтичні дієти та дієтичні меню може розробляти лише фахівець з дієтичною кваліфікацією, а дієтичне меню може готуватися під наглядом такого спеціаліста.
  • Тільки харчові продукти, що містять слово "без глютену" відповідно до Регламенту ЄС про склад та маркування харчових продуктів, призначених для харчових продуктів, чутливих до глютену, можуть використовуватися для приготування дієтичних продуктів для чутливих до глютену людей з продуктів, що містять пшеницю, жито, ячмінь, овес або їх кроси.
  • Організатор харчування повинен забезпечити, щоб приготування дієтичного харчування:
    1. виконується професійно кваліфікованим кухарем-дієтологом, або
    2. під наглядом спеціаліста з дієтичною кваліфікацією.

Тож з вересня 2014 року батьки можуть бути впевнені, що їх чутлива до лактози чи алергія на молоко дитина отримуватиме достатню, безпечну їжу в школі та дитячому садку ». Пише Laktózérzékeny.hu стороні.

також

Я просто сподіваюся, що вони насправді не заощадять на цьому. Я бачив, що в меню дитячого садка я писав "молоко з вареним рисом", і це було те саме молоко, що й раніше, і з тих пір ...

Відповідне положення можна знайти тут .