Сьогоднішній торт - це дуже пухнастий морквяний пиріг із вершковим сирним топом та стружкою з темного шоколаду. Він приправлений меленою корицею та імбиром.
Інгредієнти для морквяного торта з вершковим сиром
- 300 г моркви
- 4 яйця
- 250 г цукру
- 2 ч. Ложки меленої кориці
- 1 ч. Ложка меленого імбиру
- 70 мл м’якої оливкової олії
- 270 г борошна
- 12 г дріжджів
- Вершкове масло
- 150 г вершкового масла для вершків
- 100 г цукрової пудри для вершків
- 150 г білого сиру для змазування вершків
- 25 г темного шоколаду для прикраси
ЯК РОБИТИ МОРКОВНИЙ ТОРТ З ТВОРОЖНИМ КРЕМОМ
Крок 1
Зверху накладіть моркву і зішкребте її; помити їх, висушити кухонним папером і натерти на тертці. Яйця розтріскують, відокремлюючи білки від жовтків. Зберіть перші з половиною цукру за допомогою електричних стрижнів, поки вони не стануть твердим снігом.
Крок 2
Помістіть жовтки у велику миску і додайте цукор, що залишився. Бийте їх, краще вудилищами, поки вони не стануть білуватими. Додайте спеції і перемішайте.
Крок 3
Налийте масло в нитку і продовжуйте збивати, поки воно не інтегрується. Додати потроху і перемішуючи 250 г борошна, просіяного з дріжджами. Додайте 250 г тертої моркви і перемішайте. Включіть збитий яєчний білок обволікаючими рухами.
Крок 4
Розігрійте духовку до 180o. Змастіть форму діаметром близько 20 см вершковим маслом і посипте її борошном, що залишився. Вилийте в нього кляр і випікайте близько 35 хвилин. Дістаньте пиріг з духовки, дайте йому охолонути і розкачуйте.
Крок 5
Приготуйте крем: попередньо розм’якшене масло збийте з цукровою пудрою, поки воно не стане білуватим. Додати сир і збити 2 хвилини, на середній швидкості. Прикрасьте поверхню торта кремом та подрібненим чорним шоколадом та подавайте до столу.
- Чізкейк, крем, сир png зображення - прозорі зображення, завантажені безкоштовно
- Чізкейк без вершків або крем-чізкейк (тип Філадельфія)
- Рецепт холодної кави та сиру Іден Спрінгз
- Рецепт шпинатного борошна без борошна з морквяним та гарбузовим тістом
- Легкі рецепти тофу Холодний тофу та сирний торт; Дукан Марія Мартінес Рецепти