морозиво

Я думаю, що 95 відсотків літніх морозивів поєднуються з почуттям провини. Я спробував те, що знає Холодний Лиз, апострофізований як «абсолютно вільний».

Спочатку кілька важливих приміток:

- у пінистій кремоподібній структурі морозива цукор і піноутворення в них відіграють досить серйозну роль. За їх відсутності майже неможливо досягти того самого, в обмін на компактність це також призводить до збільшення ваги наповнення, тобто меншої кількості повітря в коробці такого ж розміру, але набагато більше морозива.

- хоча, очевидно, назва не є найважливішим аспектом, вона, відверто кажучи, тривала мене подалі від дегустації продукту. Сама ідея, на мій погляд, смішна (вона з’явилася ще до епохи реформ), але мене це не хвилювало.

- кожен смак використовує кокосове молоко, що, звичайно, надає вам деякий кокосовий смак. Це іноді працює краще (ваніль), іноді менше (наприклад, шоколад, кава).

- Як я показую в цьому блозі, я не прихильник абсолютно вільного харчування, але я люблю здорові речі, коли смак теж правильний. Я намагався уникати цукрового піску, де б я не був довгий час.

- Я не дотримуюсь жодної дієти, очевидно, що таке морозиво має зовсім інше значення для того, хто може вибрати з дуже обмеженої пропозиції, скажімо, за станом здоров'я чи з інших причин.

А тоді подивимось!

Я скуштував майже весь асортимент, тому що мене дуже цікавить жанр.

Інгредієнти: у магазині морозива досить серйозний список показує, що тут, як і хліб, виробники люблять звертатися до «братів хіміків» для легкого та надійного успіху. Добавки, стабілізатори, мариновані огірки, тому є над чим розглянути самі, наскільки це вас турбує, я не хочу викликати E-паніку. Однак ви знаєте, що в "Холодному Ньялаті" не так багато речей, і це хороша новина, цитата з їх веб-сайту (де в свою чергу також детально розкривається, що вони є):
"Те, чого не включає наше морозиво?
- Додано води! Води в них лише стільки, скільки у фруктовому або кокосовому молоці.
- Порошки, консерванти, добавки.
- Цукор-рафінад
- Емульгатори, тому вміст у морозиві повітря дуже мінімальний, достатній для того, щоб зробити морозиво смачним.
-Соя, поживні речовини для тварин, клейковина ".

Текстура: В основному доведено, що неможливо досягти вершковості, яка вирішується за допомогою «фабричного» морозива. Звичайно, це слід вживати не відразу, крім морозильної камери, а через кілька хвилин. Це дуже допомагає текстурі, але після ідеального стану плавлення настає швидше (я його не вимірював, просто відчуваю), ніж «нормальне» морозиво. Тобто, варто їсти швидко або не приймати занадто багато відразу.

Смак: Були такі, які ловили менше, але були і такі! В основному, споживаючи чистий смак, ви відчуваєте, що немає підсилювачів смаку, але інгредієнти натуральні, солодкість не домінує, але справжні смаки переважають. Як я вже згадував вище, все - це кокос, іноді це може трохи заплутати, але я думаю, що це компроміс.
Натомість навіть після споживання великої кількості нудоти не виникає, оскільки ми не вводили в організм багато цукру, жиру чи будь-якої іншої речовини.
Мої особисті улюблені шоколад, ожина, кава з ганодерми та тропічний. Ваніль теж дуже смачна, але кокос (що вас турбує) - це найбільш тривожне на зображенні, оскільки чистий ванільний смак там був би захоплюючим, але це жанрова межа.

Тому я настійно рекомендую його всім, хто піклується про те, що в їхньому морозиві, спочатку може бути незвичним посеред вибору морозива, налаштованого на занадто сильний і солодкий, але той, хто навчиться цінувати чисті смаки, сподобається!