Експерти кажуть, що наш мозок сьогодні може зруйнувати майже все: від технологічних досягнень до наших харчових звичок до сучасного життя. Що особливо шкідливо?
Чи читаєте ви під час відпустки злочинів чи розгадуєте головоломки? Ви дивитесь документальні фільми, а не реаліті-шоу? У нас є погані новини: насправді неважливо, що ти робиш, вони все марно! Нещодавно експерти дотримуються думки, що сучасні технології, наші харчові звички та сучасне життя в цілому руйнують наш мозок, обмежують наші нервові шляхи, роблять нас повільнішими та дурнішими, тобто у нас буде все менше незалежного мислення. Ці експертні висновки щодо Телеграф зібрані разом.
Нещодавнє дослідження дослідників з Монреальського університету показало, що насичені жирні кислоти, що вживаються у великих кількостях, можуть мати руйнівний вплив на роботу мозку: вони пошкоджують нервові шляхи, які відіграють певну роль у формуванні мотивації і, крім того, ведуть до свого наркоманія.
Про все це мало говорять, оскільки середній коефіцієнт інтелекту в людей неухильно зростає з 30-х років минулого століття - завдяки покращеним умовам життя, досягненням у харчуванні та освіті. Процес зростання тривав до останнього десятиліття, але з тих пір рівень IQ не тільки стагнував, але й неухильно знижувався. За останні 50 років наш колективний інтелект знизився загалом на 1 бал IQ. Щоб зупинити цю дурість, не завадить точно знати, що псує нам мозок. Ось сім речей.
1. Жирна їжа
Їжа, змочена в олії та жирі - бекон, хутряний хліб, яєчня тощо. - пригнічують дію дофаміну в мозку. Цей нейромедіатор (нервовий транспортер) відповідає за розвиток мотивації. Експерименти на щурах показують, що багата жирами дієта перешкоджає когнітивній гнучкості, збільшує час реакції, погіршує пам’ять і викликає депресивний стан. Крім того, регулярне вживання жирної їжі також може спричинити перепади настрою, наркоманію та ожиріння. Крім того, насичені жирні кислоти працюють як речовини, що викликають звикання: чим більше ми споживаємо, тим більше хочемо.
2. Багатозадачність
Граф Міллер невролог, дослідник MIT, серед іншого, займається питаннями обміну увагою. Він каже, що наш мозок не повинен робити більше одного за один раз, а це означає, що він не дуже хороший у так званій багатозадачності. За його словами, не існує такого, що насправді можна робити більше однієї справи за раз, це просто перехід від одного завдання до іншого дуже швидко. Однак це має свої когнітивні витрати з кожним перемикачем, каже дослідник.
Коли ми “виконуємо багатозадачність”, наш мозок швидше використовує глюкозу, тому наш мозок швидше виснажується і плутається. "Багатозадачність запобігає глибоким, творчим думкам, коли ми перемикаємося вперед і назад", - говорить Міллер. Результатом цього механізму є те, що ми матимемо менш оригінальні та поверхневі думки.
Якщо ми просто подивимось на нашу електронну пошту, виконуючи якусь роботу, наш IQ зменшиться в середньому на 10 балів, оскільки наша увага відвертається від завдання. Однак багатозадачність не тільки має довгострокові небезпеки, але, очевидно, може спричинити і гострі проблеми - ми думаємо про телефонні дзвінки під час руху. Коли ми виконуємо багатозадачність, наш мозок заливається кортизоном (гормоном стресу) та адреналіном; наявність цих речовин також заважає чіткому мисленню.
3. Калат
Ми вважаємо чудовим мати доступ до будь-якої інформації цілодобово і практично де завгодно завдяки нашому смартфону та Google. Однак це не тільки благословення, це ще й прокляття. Той факт, що вся інформація завжди доступна - номери телефонів, рецепти, імена, різні програми і навіть де є наші друзі - означає, що нам не потрібно використовувати свою пам'ять.
Гіпокамп у нашому мозку відповідає за зберігання нових слідів пам'яті. Навіть якщо каламуття не впливає на сам гіпокамп, воно впливає на те, як ми зберігаємо в ньому нову інформацію. Наприклад, дослідження Колумбійського університету показали, що сьогодні легше запам'ятати, де ми зберегли інформацію, ніж саму збережену інформацію. І згідно з дослідженнями Microsoft, ми зосередились на одній справі з 12 секунд до 8 за останні 15 років.
4. Фруктовий цукор
Згідно з дослідженням 2012 року в UCLA, фруктоза (цукор, що міститься у фруктах та овочах) значно уповільнює роботу мозку, впливаючи на те, як клітини стимулюють клітини мозку. "Цукор (глюкоза), природно, потребує наш мозок", - каже доктор Сара Брюер, дієтолог, але також попереджає про руйнівний вплив цукру на кору головного мозку. "Клітинам мозку потрібна глюкоза, щоб функціонувати, але якщо за короткий час їх надто багато, вони раптово обертаються".
5. Реаліті-шоу
Хоча для цього поки немає переконливих доказів, дослідники давно підозрюють, що телевізійні реалії промивають нам мозок; і вони, безумовно, мають рацію. В австрійському дослідженні психолог Маркус Аппель провів експеримент із 81 добровольцем. Деяким учасникам доводилося протягом дня спостерігати за фальшивою реальністю про життя футбольного хулігана, а потім проходити загальний тест на грамотність. Результати показали, що ті, хто спостерігав за реальністю, виявилися гіршими на тесті, ніж ті, хто не спостерігав. За словами Аппел, це пов'язано з так званим грунтуванням засобів масової інформації, тобто те, що ми спостерігаємо і чуємо, впливає на нашу поведінку і, як показав експеримент, також впливає на наші когнітивні показники.
6. Джетлаг та інші проблеми зі сном
Ми всі бачили, що через день-два внаслідок джетлагу ми трохи пригнічені. Однак насправді одне таке недосипання, яке порушує наш біоритм, має тупий ефект протягом тижнів. Експерименти з хом'яками показали, що порушення їх біоритмів вдвічі зменшило вироблення нових нейронів в гіпокампі, області мозку, що відповідає за пам'ять, серед іншого. Однак ефект порушення ритму сну відчувався навіть через кілька місяців.
Навчальні здібності хом'яків також погіршувались через порушення біоритму. "Все це показує, що незалежно від того, працюємо ми стюардесою чи медсестрою, регулярне порушення нашого щоденного біоритму впливає на наші когнітивні здібності та поведінку в довгостроковій перспективі", - сказав Ленс Крігсфельд, професор Каліфорнійського університету в Берклі про результати.
7. Жувальна гумка
На основі попередніх досліджень вважалося, що жування - це добре, принаймні воно має стимулюючий вплив на роботу мозку. Жування - це фізична активність, яка стимулює кровообіг у мозку, що, в свою чергу, призводить до поліпшення когнітивних можливостей, вважалося до цього часу. Однак останні дослідження спростували цю теорію: експеримент показав, що жування протягом тривалого періоду часу, як правило, відволікало учасників від їх завдання. Тому дослідники схильні припускати, що як тільки смак жувальної гумки зникає, ми воліємо її виплюнути.