МСТ - це не що інше, як особлива форма середньоланцюгової жирної кислоти, яка, крім отримання ряду позитивних переваг для здоров’я, також підтримує ваш раціон завдяки посилюючому метаболізму ефекту.
Жири потрібні всім, але не має значення, який тип жиру ви вводите у свій організм. Середньоланцюгові жирні кислоти - тобто МСТ - це особлива форма жирів, яка може допомогти вам отримати низку позитивних переваг для здоров’я. Але спочатку давайте подивимось, що це за жирні кислоти, давайте вивчимо науку.
Жирні кислоти утворюють ланцюг дискретних атомів вуглецю, який може мати довжину від 2 до 22 атомів вуглецю. Довголанцюгові жирні кислоти (LCT) мають довжину 12 і 18 атомів вуглецю. Середньоланцюгові жирні кислоти (МСТ) мають довжину від 6 до 10 атомів вуглецю. MCT мають безліч корисних та унікальних властивостей, які можуть допомогти вам у порівнянні з LCT, навіть якщо ви сидите на жорсткій дієті, особливо зараз після свят.
Як працює масло MCT?
Споживаючи MCT, приблизно Ви отримуєте в організм на 10% менше калорій, ніж із традиційними LCT, що становить 0,7 калорій на грам. Однак для вас набагато важливіше те, що завдяки коротшому вуглецевому ланцюгу МСТ засвоюються швидше, набагато ефективніше у вашому тілі і таким чином швидше руйнуються. Це те, що важливо для успішного харчування, оскільки ваш метаболізм прискорюється. Таким чином, він не накопичується у вашому тілі у вигляді жиру, а перетворюється на корисне для вас паливо, живлячи органи та м’язи з великою ефективністю.
Властивість спалювання жиру масла МСТ
Вчені кажуть, що підвищений рівень енергії при споживанні МСТ допомагає утворювати швидкі кетонові тіла (бета-гідроксимасляна кислота, ацетон). Тому масло MCT може бути хорошим вибором для тих, хто має підвищені потреби в енергії. Таким чином, ви можете використовувати його для підвищення спортивних результатів, але він може бути чудовим навіть після серйозної операції, а також ви можете використовувати його для протидії втратам енергії, спричиненим старінням. Останнім часом МСТ стали дуже популярними серед спортсменів, які хотіли максимізувати рівень енергії, щоб збільшити свою витривалість під час своїх високоінтенсивних тренувань. МСТ виявляються чудовим джерелом енергії як для дієт з високим вмістом білка, так і з низьким вмістом вуглеводів.
Ідеально під час дієти
З набагато меншою калорійністю порівняно з LCT, МСТ не зберігаються у вашому тілі як жир, тому олія МСТ, наприклад, чудово підходить для будь-якої дієти. Крім того, МКТ допомагають вашому організму виробляти тепло (термогенез), тим самим посилюючи спалювання жиру. MCT жирні кислоти також допомагають запобігти звуженню судин і мають антикоагулянтну дію, захищаючи таким чином судинну та серцево-судинну систему від хвороб.