Це одна з найсильніших тенденцій у НБА, подобається гравцям Кайрі Ірвінг або Даміан Ліллард відкладають споживання м’яса в сторону, щоб звільнити місце для овочів як основне джерело їжі. І це, незважаючи на узагальнене переконання, що м’ясо є необхідним у харчуванні кожного спортсмена завдяки вмісту білка, переконання, яке, залишаючись істинним, стає все більш точним завдяки зростанню споживання рослинної їжі, яка також має це білковий внесок. Коротше кажучи, міф про важливість м’яса в дієті останніми роками змінюється, і певним чином курячі крильця покинули роздягальню НБА, щоб поступитися місцем фруктам і горіхам.
Але що спонукає гравця НБА змінити свій раціон? У наш час все більше і більше дієтологів витісняють білки тваринного походження, зазначаючи, що токсини, які потрапляють у організм як побічний продукт м’яса, шкідливі для організму і що вони можуть негативно впливати на спортивні показники. З іншого боку, ті самі думки говорять, що овочі, крім білків, містять багато поживних речовин, і загалом вони дуже допомагають травленню.
До цього додається, як останнім часом розширилося різноманіття вегетаріанської дієти. Насіння - ще одна з великих революцій у харчуванні, оскільки було виявлено, що вони забезпечують таку ж кількість білка, як м’ясо та овочі. Такі продукти, як лобода, використовуються в гастрономії як хороший замінник, їх можна додавати в салати, з них також готують більш значні рагу та інші заготовки, але їх також готують як білковий коктейль. Тофу - ще одна зірка нового руху вегетаріанства та веганства. Цей вид «сиру», що виробляється з соєю, має значну кількість білка і містить здорові жири.
У статті Bleacher Report, що стосується цього питання, також була причина, яка хоч і не є безпосередньою, але також йде поруч із зростанням вегетаріанства. Дослідження, опубліковане спортивними аналітиками Гарвардського університету, показало, що середня вага гравців НБА (враховується за позицією та хвилинами на корті) схудла на 3 кіло з 2000 по 2013 рік. Гра, як очевидно, стала швидшою, але її гравці також легші, як це зробили, наприклад, Кармело та Леброн кілька літ тому, завдяки фізичній трансформації, яка забрала у них понад 10 кілограмів.
Вегетаріанські зірки в НБА
Багато найкращих гравців сьогодні звинувачують у тому, що однією з таємниць їхнього успіху стало те, що вони стали веганами чи вегетаріанцями. Це випадок з Кайрі Ірвінг, яка після свого приїзду до "Селтікс" виступає найкраще. Він грає майже у всіх іграх і демонструє цифри, які на початку сезону повинні були ввести його в гонку за MVP, в середньому 24 очки, 5 передач та 3,6 підбирання за гру.
" Я зосереджуюсь на рослинній дієті, триматися подалі від тварин і всього цього. Мені довелося піти від усього цього, тепер моя енергія вище, і моє тіло відчуває себе дивовижно ", - сказала Кірі ЗМІ на початку сезону. Його партнер Джейлен Браун також кілька разів висловлював думку, що він намагається обмежити споживання м'яса і що він має намір дотримуватися суворої вегетаріанської дієти в майбутньому.
Інший важливий випадок - це Даміан Ліллард, який у передсезонні став веганом, втративши майже 5 кілограмів за кілька місяців. "Я хотів бути чистішим, але я також хочу грати трохи менше цього року", - сказав Ліллард у "Орегонській газеті", додавши "Це, безумовно, буде краще для моїх суглобів і ніг. Я старію ”.
Але це не єдині випадки, подобається гравцям Уілсон Чандлер, Аль Джефферсон, Храм Гарретта, Енес Кантер, Джавейл Макгі або Джаліл Окафор, Вони почали практикувати веганську або вегетаріанську дієту, довівши, що цей тип дієти не заважає високим показникам ефективності, і що, на їх думку, він навіть покращує її. Імпульс, який все частіше з більшою силою відслідковується і поза межами судів, у суспільстві загалом, де вегетаріанська дієта все частіше з’являється у більшості ресторанів, а також ви можете знайти веганські та вегетаріанські страви навіть у місцях доставки додому, таких як OrdersYa, де знайти широкий вибір цих продуктів.
Джон Саллі, попередник веганської дієти в НБА
Селлі позує зі своїми 4 кільцями чемпіона НБА
Той самий текст звіту Bleacher має свідчення Джон Саллі, колишній "Пістони", "Хіт", "Репторс" та "Бики" та 4-разовий чемпіон НБА хто вже прийняв цю дієту в 90-х. “Коли мені було 27 років, мій лікар сказав мені, що якщо я буду їсти стільки м’яса, мої артерії закупоряться. Врешті-решт ми великі люди, дуже мускулисті, і наше серце страждає ", - пояснив Саллі, який згадав послідовність смертей від серцевих проблем, які в останні роки взяли Мойсей Малоун, Дарріл Докінз або Ентоні Мейсон, усі вони не прибули вік 60.
З тих пір Саллі стала прихильником веганської дієти, досягнувши заклику Мішель Обама у 2015 році почати їсти також тільки рослинні продукти. Їх причини також частково підживлюються забрудненням, спричиненим масштабним виробництвом м'яса, однією з причин, яка також змусила нинішню НБА, королі охороняти храм Гарретта, прийняти такий тип дієти.