Клінічне дослідження доводить, що такі дієти, як Дюкан, можуть збільшувати рівень трансаміназ, крім того, що виробляють "ефект відскоку", який змусить нас повернути кілограми

Пов’язані новини

Надлишок білка в раціоні і виведення клітковини з фруктів та овочів мають "шкідливі" наслідки для наших організмів і виробляють "ефект відскоку", як повідомляє ендокринолог та дієтолог лікарні USP San Camilo, доктор Алехандро Домінго Гутьєррес.

овочів

Експерт пояснює, що "диво-дієт не існує. Такі схеми, як артишок або дієта Дюкана, дуже небезпечні". Домінго стверджує, що такі дієти, при яких ви занадто швидко худнете, мають таке "ефект відскоку", тобто кілограми відновлюються в той момент, коли від них відмовляються. "Спочатку ви худнете, а потім приймайте наслідки", каже експерт. Домінго пояснює, що після перебування в лікарні Лаеннека в Парижі (Франція) в 1968 році він дізнався про дієту для схуднення, що складається в основному з білків, "майже аналогічну відомій дієті Дюкана, настільки модній сьогодні серед нас".

"Диво-дієт не існує, і вони дуже небезпечні"

"Дієта, яку я дотримувався в Парижі, і дієта Дюкана погоджуються, що обидва вони забезпечують втричі більше білка, ніж вимагає наше тіло, і що вони мають значний дефіцит клітковини, тимчасово забороняючи вживати фрукти та овочі", додає експерт.

Дізнавшись про цю дієту, Домінго провів клінічне дослідження з групою пацієнтів із ожирінням і зміг це оцінити 40% мали високі трансамінази, вираження захворювання печінки, яке вражало 20%, підвищення рівня сечовини та креатиніну, ознака ураження нирок; і що 80 відсотків, через рік після закінчення дієти, відновили вагу, з якою вони її розпочали. "Ось чому мене дивує, що понад сорок років потому те, від чого відмовились як небезпечне, знову в моді, і ризик дотримання цієї дієти недостатньо попереджений", - підсумовує експерт. Серед причин зайвої ваги - неадекватне харчування, недостатня фізична активність, ендокринометаболічні розлади генетичного або набутого характеру, стрес і тривога.