Вживання риби більше трьох разів на тиждень під час вагітності підвищує ризик прискореного росту та ожиріння, особливо для дівчат

@abc_salud MADRID Оновлено: 16.02.2016 09:17

збільшує

Пов’язані новини

Дослідження показали численні переваги, пов’язані з вживанням риби. Це, серед багатьох інших, випадок захисту, який він надає від хвороби Альцгеймера. Настільки, що риба вважається одним із ключових елементів будь-якого здорового харчування. Однак, оскільки він містить ртуть, його надмірне споживання може бути шкідливим під час вагітності, саме тому Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) вже рекомендувало в 2014 році, щоб вагітні жінки їли його не частіше трьох разів на тиждень. Насправді, нове дослідження дослідників з Критського університету (Греція) показує, що вживання великої кількості риби під час вагітності збільшує ризик ожиріння у майбутньої дитини.

Як пояснює Леда Чацці, директор цього дослідження, опублікованого в журналі "JAMA Pediatrics", "наявність забруднювачів навколишнього середовища в рибі може пояснити взаємозв'язок між високим споживанням риби під час вагітності та збільшенням ожиріння у немовлят. Однак, і хоча ми зібрали інформацію про споживання різних видів риби, ми не маємо достатньо даних, щоб встановити відмінності між видами, способами приготування або походженням риби, морською чи річковою ».

Риба не така «здорова»

Метою дослідження було оцінити можливий зв’язок між споживанням риби перед вживанням та швидкістю росту та швидкістю надмірної ваги протягом дитинства. І для цього автори проаналізували дані, зафіксовані як в європейських, так і в американських дослідженнях, про 26184 вагітних жінок та їх дітей до досягнення ними 6-річного віку.

Середнє споживання риби становило від бельгійських жінок від 0,5 рази на тиждень до 4,5 разів на тиждень, що спостерігається у іспанських жінок. Таким чином, дослідники класифікують як "високе" будь-яке споживання риби, яке перевищує три прийоми на тиждень, як "помірне", яке відбувається від 2 до 3 разів на тиждень, і як "низьке" те, що не перевищує жодного щотижневого споживання.

Із загальної кількості дітей, включених у дослідження, 8215–31% - мали прискорений ріст між народженням та другим роком життя. Крім того, 4987 (19,4%) та 3476 (15,2%) мали надлишкову вагу або ожиріння у віці відповідно 4 та 6 років.

Забруднювачі навколишнього середовища в рибі можуть пояснити взаємозв'язок між її великим споживанням під час вагітності та збільшенням ожиріння немовлят Леда Чацці

Результати показали, що діти тих жінок, які споживали рибу під час вагітності, мали більш високі індекси маси тіла (ІМТ) у віці 2, 4 та 6 років. Подібним чином, "високе" споживання під час вагітності також було пов'язане з більш швидким зростанням від народження до 2 років та надмірною вагою або ожирінням у віці 4 та 6 років.

Це більше; як підкреслюють автори, «ефективність споживання риби була більшою у дівчат, ніж у хлопців».

Невідома причина

Однак, і, як уже згадувалося, дослідження не виявило можливого взаємозв'язку на основі виду риби або способу її приготування. І як визнають самі дослідники, «враховуючи відсутність інформації про рівні забруднюючих речовин у рибі серед різних когорт учасників, наша гіпотеза про те, що забруднення, пов’язане з рибою, може впливати на темпи росту та ожиріння дітей спекулятивний ».

Як би там не було, підсумовує Леда Чацці, "наші висновки відповідають запропонованому FDA обмеженню споживання риби під час вагітності".