Дивовижна сила кишкової флори лікувати та захищати ваш мозок. назавжди
Девід Перлмуттер
| Сторінка Порядок | Додано до кошика |
| Книгу додано до кошика ! |
| Сторінка Порядок | Книги Пов’язані | Секція охорони здоров’я | Інші книги Девіда Перлмуттера | Всі Тематичний |
| Індекс | Уривок із книги | Пов’язані книги |
Задня кришка
З простими дієтичними рекомендаціями та практичною шестиступеневою програмою для поліпшення екології кишечника, Нагодуйте свій мозок, інформативна книга, а також сувора, відкриває двері для придбання безпрецедентного здоров’я мозку.
Найважливішим медичним відкриттям 21 століття є те, що кишечник і ті маленькі тварини, які в ньому живуть, пов’язані майже з усіма хронічними захворюваннями, від аутизму та депресії до астми та аутоімунних захворювань, діабету чи деменції.
За останні десятиліття розлади, що послаблюють наш мозок, зросли - від дітей з аутизмом та СДУГ до дорослих, у яких деменція розвивається в молодшому віці, ніж будь-коли.
Але сучасні медичні дослідження виявляють, що здоров'я нашого мозку в значній мірі продиктоване станом нашого мікробіому або, що саме те саме, великою популяцією організмів, які живуть у нашому кишечнику і які перевищують кількість клітин тіла. співвідношення десять до одиниці. Іншими словами, те, що відбувається сьогодні в нашому кишечнику, визначає ризик будь-яких розладів чи захворювань, пов’язаних з мозком.
Доктор Перлмуттер пояснює потужну взаємодію між мікробами кишечника та мозку, а також те, як мікробіом людини розвивається від народження та еволюціонує на основі нашого способу життя, як він може вас захворіти та як ми можемо сприяти здоров’ю кишечника за допомогою простих стратегій.
«Нагодуйте свій мозок це науковий етап. Вперше доктор Перлмуттер навчає нас, чому ми повинні дбати про свій внутрішній сад, свій мікробіом, і пропонує нам план - радикальний, але простий - відновити, відновити та оновити нашу кишкову флору ". (Марк Хайман, автор "Розчину для цукру в крові")
«Доктор Перлмуттер пропонує інноваційний підхід до найбільш тендітних наших органів: мозку. Він є безперечним лідером у галузі управління традиційною та нетрадиційною медициною при лікуванні неврологічних розладів. Я посилав йому пацієнтів, які дякують мені все життя. Він на передовій і може допомогти змінити спосіб, яким ми займаємось медициною у світі ". (Доктор Мехмет Оз)
Ти те що ти їсиш
Думка, що їжа є найважливішою змінною в здоров’ї людини, не нова. Як говорить стара приказка: "Нехай ваша їжа буде вашим ліками, а ліки - вашою їжею". Будь-хто здатний змінити стан свого мікробіому та долю свого здоров'я шляхом вибору їжі.
Нещодавно я мав можливість взяти у нього інтерв’ю. Доктор Алессіо Пазано, який в даний час є запрошеним професором Гарвардської медичної школи та відповідає за відділ дитячої гастроентерології та харчування в Массачусетській лікарні загального користування. Він є визнаним лідером думок у галузі мікробіомів у всьому світі. Ми говорили про фактори, що змінюють флору кишечника, і він заявив, що, без сумніву, найважливішим фактором, пов'язаним зі здоров'ям та різноманітністю мікробіому, є дієта. І те, що ми кладемо в рот, є найбільшим екологічним викликом для нашого геному та мікробіома.
Думка про те, що їжа має значення, є фундаментальною, а також приємно знати, що вона має більше значення у нашому житті, ніж інші події, які ми, можливо, не можемо повністю контролювати.
Як я вже описав у своїй попередній книзі «Хлібний мозок», двома ключовими механізмами, що спричиняють дегенерацію мозку, є хронічне запалення та дія вільних радикалів, які ви можете уявити на сьогодні як похідні запалення, які викликають іржавіння організму. Нагодуйте свій мозок по-новому погляньте на ці механізми та на те, як флора кишечника та здоров’я кишечника загалом впливають на них. Насправді ваша флора кишечника багато в чому пов’язана із запаленням і вашою здатністю боротися з вільними радикалами. Іншими словами, стан вашого мікробіома визначає, чи ваше тіло роздуває полум'я запалення чи задушить його.
Хронічне запалення та пошкодження вільними радикалами є центральними для неврології сьогодні, але не існує фармацевтичного протоколу, який був би таким ефективним, як дієта для контролю бактерій кишечника. Я поясню цей режим поетапно. На щастя, спільнота мікробів у кишечнику чудово піддається регенерації. Настанови, викладені в цій книзі, змінять внутрішню екосистему вашого тіла, щоб стимулювати ріст потрібних мікроорганізмів для догляду за мозку. Цей надзвичайно практичний режим включає шість основних елементів: пребіотики, пробіотики, ферментовані продукти, продукти з низьким вмістом вуглеводів, продукти без глютену та здорові жири. Пізніше я поясню, як кожен із цих факторів впливає на здоров'я мікробіому на користь мозку.
Оповіщення про мікроби: ми не самі
Досягнення у профілактиці, лікуванні та лікуванні виснажливих неврологічних розладів, що виникають протягом усього життєвого циклу від аутизму та СДУГ (розладу гіперактивності з дефіцитом уваги) до мігрені, депресії, розсіяного склерозу, хвороби Паркінсона та Альцгеймера, практично відсутні. На жаль, ми програємо битву, оскільки рівень захворюваності на ці захворювання збільшується в нашому суспільстві.
Давайте поглянемо на деякі цифри. У десяти найбагатших західних країнах світу смертність від загальних неврологічних розладів, в основному пов'язаних з деменцією, значно зросла за останні два десятиліття. І США очолюють список. Насправді британське дослідження 2013 року показало, що з 1979 року смертність від неврологічних розладів у Сполучених Штатах зросла аж на 66 у чоловіків та 92 у жінок. За словами головного автора дослідження, професора Коліна Притчарда, "ці статистичні дані відображають реальність людей та їх сімей, тому ми повинні [визнати], що існує епідемія, явно спричинена екологічними та соціальними змінами". Дослідники виявили, що ця хвиля, яка вражає молодих і молодих людей, суттєво контрастує зі зниженим ризиком розвитку захворювань з будь-якої іншої причини.
У 2013 р New England Journal of Medicine опублікував звіт, який показує, що на лікування кожного пацієнта з деменцією в США витрачається близько 50 000 доларів на рік. Це означає, що річна вартість становить близько двохсот
мільярдів, вдвічі більше, ніж витрачається на лікування серцево-судинних захворювань, і майже втричі більше, ніж на лікування раку.
Розсіяний склероз, інвалідний аутоімунний розлад, який заважає комунікативній здатності нервової системи, в даний час вражає близько двох з половиною мільйонів людей у світі, з яких майже півмільйона - американці. Середня загальна вартість лікування пацієнта з розсіяним склерозом перевищує 1,2 мільйона доларів, і алопатична медицина наполягає на тому, що не видно жодного можливого лікування.
Потім є аутизм, захворюваність на який зросла в 7 і більше разів за останні п’ятнадцять років, що робить його справжньою епідемією сьогодні.
Сьогодні на це та інші виснажливі неврологічні стани витрачаються сотні мільйонів доларів, але прогрес у медичній науці мізерний.
Однак є хороші новини: останні наукові дослідження престижних установ у всьому світі виявляють, що здоров’я головного мозку і, отже, неврологічні захворювання визначаються тим, що відбувається в системі травлення. Правильно: те, що зараз відбувається в кишечнику, визначатиме ваш ризик страждати низкою неврологічних розладів. Я знаю, що це важко зрозуміти. Звичайно, якщо ви запитаєте у свого лікаря, чи знає він про лікування аутизму, розсіяного склерозу, депресії чи деменції, він підніме руки в знак зневіри і стверджує, що його ще не знайшли. і цього можливо ніколи не знайти.
Саме в цьому питанні я відрізняюся від більшості своїх колег, хоча, на щастя, не від усіх. Як неврологів нас вчили спостерігати за тим, що відбувається в нервовій системі, особливо в мозку, але наш погляд короткозорий. У підсумку ми автоматично вважаємо, що інші системи, такі як травна система, є незалежними утвореннями, які взагалі не впливають на те, що відбувається в мозку. Якщо у вас болить живіт, ви не будете викликати кардіолога або невролога. Для медичної галузі в цілому характерні спеціалізовані дисципліни, розділені на конкретні частини тіла або системи, тому багато колег сказали б щось на кшталт "те, що відбувається в кишечнику, - це справа кишечника".
Ця позиція дещо застаріла з огляду на останні наукові висновки. Травна система тісно пов’язана з тим, що відбувається в мозку, і, мабуть, найважливішим аспектом роботи кишечника, який безпосередньо пов’язаний з вашим загальним самопочуттям та вашим психічним здоров’ям, є його внутрішня флора, численні мікроорганізми, які в ньому живуть ., особливо бактерії.
Ваші друзі-мікроби, від колиски до могили
Десь на прекрасному грецькому острові в Егейському морі. дитина народжується природним народженням вдома. Два роки мати годує його грудьми. Протягом свого зростання він не користувався багатьма сучасними зручностями американської культури: фаст-фуд, упаковані фруктові соки та безалкогольні напої йому мало відомі. Їх раціон складається в основному з овочів, зібраних з домашнього саду, місцевої риби та м’яса, домашнього йогурту, горіхів та насіння та великого споживання оливкової олії. Дитинство він проводить у маленькій школі та допомагає батькам. на фермі, де вирощують овочі, трави для приготування настоїв та виноград для виготовлення вина. Повітря чисте, без забруднювачів.
Коли дитина захворіє, батьки дають йому столову ложку натурального меду, оскільки не завжди є можливість приймати антибіотики. У вас ніколи не буде діагностовано аутизм, астма, СДУГ або подібні захворювання. Він залишається в тонусі і струнким, як зазвичай веде активний спосіб життя. Сім'ї не проводять вечори, сидячи на кріслах, а часто спілкуються з сусідами та танцюють у ритмі музики. Ця дитина може ніколи не мати серйозних неврологічних розладів, таких як депресія або хвороба Альцгеймера. Насправді дуже можливо, що він досягне старості в доброму здоров'ї, оскільки на його острові Ікарія ми знаходимо найвищий відсоток на планеті людей старше дев'яноста років, з яких майже кожен третій досягає десятого десятиліття життя в доброму фізичному та психічному здоров'ї. У його населення також на 20 випадків менше раку, на 50 менше хвороб серця і майже немає випадків старечого слабоумства.
Що тоді відбувається? В останні роки нові дослідження дозволили нам краще зрозуміти взаємозв'язок того, чому ми піддаємось з раннього дитинства, та нашого здоров'я в короткостроковій та довгостроковій перспективі. Вчені досліджували, як стан мікробіому людини впливає на наше здоров'я. Відповідь на запитання полягає у різниці між досвідом дитинства обох дітей, і частина цього досвіду, загалом кажучи, має багато спільного з розвитком власних мікробіомів, якими є мікробні спільноти, що населяють їх організми з хто народився і хто буде відігравати роль у їхньому здоров’ї та роботі мозку протягом усього життя.