найгірші

Якщо у вас СРК, останнє, що ви хочете зробити, це з’їсти щось, що погіршить ваші симптоми. Деякі види їжі мають репутацію того, що IBS викликає продукти через вплив, який вони можуть мати на вашу травну систему .

Але кожна людина з СРК реагує на їжу по-різному. Таким чином, ви можете виявити, що ви можете терпіти страву, яка є багатослівною для вашого друга, який також має СРК.

Тільки завдяки простому щоденнику їжі, відслідковуючи, що ви їсте і як ви почуваєтесь, ви можете бути впевнені, що конкретна їжа сприяє вашим симптомам травлення. Вам також потрібно буде старанно читати етикетки всього, що ви кладете в рот, включаючи добавки та ліки, що продаються без рецепта.

Важливо пам’ятати, що інші фактори, такі як емоційний розлад або просто вживання занадто великої їжі, також можуть відігравати певну роль у розладі травлення.

Щоб допомогти вам у процесі пошуку ваших тригерів, давайте розглянемо деякі з найбільш вірогідних винуватців.

Зміст

Жирна їжа

Їжу з високим вмістом жиру можна використовувати для збільшення сили кишкових скорочень, спричинених власним природним гастроколічним рефлексом. Якщо у вас чутлива травна система, слід уникати жирного м’яса та смаженої їжі. Наприклад:

  • Піца
  • Хорізо
  • картопляні чіпси
  • Смажена курка або риба
  • Їжа з важким або вершковим соусом.
  • М'ясо та гамбургери: багато людей із СРК виявляють, що їх симптоми викликані червоним м'ясом.

Це не означає повністю уникати жиру. Їжа з корисними жирами, така як риба та горіхи, може бути дуже корисною для загального здоров’я та травлення.

Молочні продукти

Велика кількість людей страждає від стану, відомого як непереносимість лактози, при якому їх організм не може перетравлювати лактозу, цукор, що міститься в молочних продуктах. Непереносимість лактози може викликати травні симптоми здуття живота, кольок та діареї. Загальні молочні продукти включають:

Ви можете виявити, що можете насолоджуватися сирами з низьким вмістом лактози, такими як бри, камамбер, моцарела та пармезан, а також безлактозними молочними продуктами.

Пшениця

Хоча дієта з високим вмістом клітковини важлива для загального стану здоров’я, певна їжа з високим вмістом клітковини може бути проблематичною. Для людей, хворих на целіакію, вживання білка, який називається глютеном, який міститься в деяких цільних зернах (пшениця, жито, ячмінь), призводить до того, що імунна система організму атакує тонку кишку в результаті серйозних проблем зі здоров’ям.

Навіть якщо у вас немає целіакії, вам може бути важко вживати їжу, виготовлену із цільнозернових злаків, що містять глютен, оскільки вони містять фруктани, тип FODMAP.

На жаль, продукти, що містять глютен, включають такі популярні продукти, як макарони, хліб та хлібобулочні вироби. На щастя, зараз набагато простіше знайти симптоми чутливості до глютену.

Високі фрукти FODMAP

Дослідники з університету Монаш в Австралії систематично тестували різні фрукти на вміст FODMAP. Це вуглеводи з короткими ланцюгами, як фруктоза у фруктах, яку деякі люди важко засвоюють. Їжа з вищим вмістом FODMAP може бути проблематичною для людей із СРК через його ферментацію та осмотичний ефект. Встановлено, що такі фрукти мають високий вміст FODMAP:

  • Яблука
  • Абрикоси
  • Ожина
  • Вишні
  • Грейпфрут
  • Манго
  • Груші
  • Нектарини
  • Персики
  • Сливи та сливи
  • Гранати
  • Кавун

На щастя, у списку продуктів з низьким вмістом FODMAP є деякі фрукти. .

Крім того, багато людей із СРК повідомляють, що вони мають певні труднощі із сирими фруктами. Приготування фруктів може полегшити роботу вашої системи.

Високі овочі-FODMAP

Як і фрукти, овочі є важливою складовою здорового харчування. Однак деякі овочі також містять високий вміст FODMAP і тому можуть сприяти вашим симптомам IBS:

  • Артишоки
  • Спаржа
  • Авокадо
  • Буряк
  • брюсельська капуста
  • Цвітна капуста
  • Селера
  • Часник
  • Цибуля-порей
  • Гриби
  • Бамія
  • Цибуля
  • Гороху
  • Зелена цибуля (білі частини)
  • цибуля-шалот
  • Сніговий горошок
  • Зелений горошок

Не уникайте овочів повністю! Овочі необхідні для загального здоров’я та здоров’я флори кишечника .

Як і фрукти, деякі овочі важче переносять, якщо їх вживати в сирому вигляді. Ви можете виявити, що ви можете краще обробляти овочі, якщо вони готуються або сочаться. .

Квасоля та бобові

Ви, напевно, навчилися важкого шляху, що квасоля та СРК погано грають разом. Це пов’язано з тим, що квасоля та бобові містять вуглеводи, які погано засвоюються і тому доступні для бродіння кишковим бактеріям, побічним продуктом яких є кишкові гази. Сюди входить таке:

  • Печені боби
  • чорноокий горох
  • Масло в зернах
  • Нут
  • Сочевиця
  • Квасоля
  • Боби Ліма
  • Соєвий
  • Розколотий горох

Якщо ви вегетаріанець, вам може бути складно задовольнити свої потреби в білках, не вживаючи достатньо квасолі та бобових. Ви можете виявити, що ви можете терпіти невелику кількість консервованої сочевиці або нуту, якщо їх добре промили.

Гостра їжа

Цікаве дослідження припускає, що гостра їжа може сприяти болю в животі, який спостерігається при СРК. Дослідження виявило докази того, що у пацієнтів із СРК спостерігається більша кількість певного типу нервового волокна, яке болісно реагує на речовину, що входить до складу перцю чилі. Перець чилі - загальний інгредієнт гострої їжі, яка підпалює рот.

Штучні підсолоджувачі

Штучні підсолоджувачі, як правило, ті, що закінчуються на "-ol", які містяться у багатьох продуктах харчування без дієти та без цукру, часто погано переносяться, що призводить до появи газів і здуття живота. Обов’язково уважно прочитайте етикетки на таких продуктах:

  • Гумка без цукру
  • Пакети цукру, що замінюють каву
  • Морозиво без цукру

Підсолоджувачі, які можуть переноситися краще, включають столовий цукор, кленовий сироп та стевію.

Незважаючи на те, що ви можете любити свою газовану воду, вона може не любити вас. Сода газована, що може сприяти проблемам з кишковими газами та здуттям живота. Висока кількість цукру в звичайних газованих напоях може збільшити дисбаланс у ваших кишкових бактеріях, спричиняючи більше газу.

Дієтична сода не краща, оскільки ваш кишечник може негативно реагувати на штучні підсолоджувачі. Вода, холодний чай або розведений журавлинний сік - набагато кращі варіанти.

Алкоголь

Не забувайте про те, що ви п'єте, шукаючи тригери IBS. Алкоголь має давню репутацію подразника шлунково-кишкового тракту. Зокрема, у ромі багато FODMAP, як і в багатьох змішувачах.

Це не означає, що ви не можете час від часу насолоджуватися напоєм. Ваша найбезпечніша ставка - це, мабуть, дотримання невеликої кількості червоного вина.

Кава та інші напої з кофеїном

Важко прожити без ранкової чашки кави. Але, як відомо, кофеїн є причиною IBS для деяких людей. Якщо ви звикли споживати кофеїн, у вас, ймовірно, буде відмова від кофеїну протягом перших кількох днів. Але вам може знадобитися спробувати видалити його, щоб побачити, чи покращуються ваші симптоми IBS.

Чудова їжа

Це не тільки те, що ви їсте, але і скільки. Уникнення великої їжі може бути частиною вашої стратегії усунення тригерів. Випасайте їжу або їжте менше їжі.

Поглиблена інформація про продукти, що викликають

Різні типи їжі можуть спровокувати або полегшити ваші специфічні симптоми та тип СРК.