Найгірший можливий сніданок
Ця солодка латте псує вам день.
Ви прокидаєтесь вранці з дуже мало часу. Ще сплячи, ти приймаєш душ, одягаєшся і йдеш кухнею вдихнути латте та трохи печива перед тим, як вибігати за двері. Вони чекають вас п’ять годин, сідаючи, спочатку в машині або громадському транспорті, а потім в офісі.
Вітаю, ви просто снідали найгіршим з можливих.
У вас може бути не печиво, а круасан або підсолоджений йогурт з фруктами, апельсиновим соком або миска крупи. Насправді всі ці варіанти такі ж погані: багато цукру, мало білка, і як доповнення - кофеїн.
Ось що ви не повинні робити:
- Не пийте каву, коли встаєтеПрокинувшись, ваше тіло виділяє велику кількість кортизолу, гормону стресу. У цьому випадку це добре і потрібно, оскільки кортизол допомагає вашому організму перейти від сну до неспання. Тим не менше, кава підвищує рівень кортизолу. Якщо ви п'єте каву саме тоді, коли у вашому організмі найвищий кортизол, у вас буде підвищений рівень стресу протягом дня, проблеми зі сном наступного дня та розвиток толерантність з часом, тобто кава перестане працювати.
Рішення: Зачекайте, щоб минула година з моменту вставання, тоді ви можете випити кави, тому що кортизол вже буде знижений. Тоді кава вам справді допоможе.
- Не снідайте солодко: Як тільки ви встаєте, ваше тіло витратило частину запасів глікогену печінки, яка відповідає за живлення мозку, і її потрібно замінити. Але якщо ви приймаєте багато цукру в той час, коли кортизол найвищий, ваша реакція на інсулін буде набагато більшою, і це означає, що через півтори години ви будете голодні (тяжієте до солодощів) і будете спати. Якщо ви берете жир на додаток до цукру, інсулін та кортизол блокують спалювання жиру, так що ви не зможете використовувати його як паливо, і воно буде зберігатися.
РішенняЯкщо ви не збираєтеся робити обважнення вранці, обмежте кількість вуглеводів шматочком фрукта або тостом. Не приймайте нічого з цукром.
- Ви не можете пропустити білкиПроблема поганого сніданку (як кава з печивом) полягає в тому, що поживних речовин мало. Після початкової припливу цукру настає величезна крапля, яка викликає голод і сонливість. У цей момент ваш мозок починає спалювати м’язову масу. Якщо додати, що ви накопичуєте жир, ви йдете в неправильному напрямку.
Рішення: взяття білка На сніданок супроводжується певною кількістю жиру, наприклад, цілі яйця, шинка, авокадо або кілька горіхів. Білок і жир наповнюють вас, і згодом у вас не буде тяги.
Вставайте на п’ятнадцять хвилин раніше і починайте свій день, пивши багато води, снідаючи багатим білком і дуже низьким вмістом цукру. Випийте кави, коли прийдете на роботу. Ви помітите різницю.
Досі не знаєте, що снідати? У мене є кілька рецептів для вас від здорового гурмана:
- Снідайте за п’ять хвилин у мікрохвильовці
- Білкові млинці, легкі і непереборні
- Fritatta, смачний омлет в італійському стилі
- Торіхаму, щоб ви могли самостійно зробити холодну м’ясну курку
- Горіхове печиво, з секретом: велика кількість білка
- Сир та шоколадний пудинг, більше нічого додати
Фото: Кава з круасанами, від Shutterstock, не використовуйте повторно