Я прочитав статтю у лютневому номері журналу Scientific American про "епідемію" ожиріння, яка вражає дві третини населення Сполучених Штатів. Детально описуючи, скільки і наскільки вони жирні в Сполучених Штатах, які зовнішні та внутрішні фактори впливають на те, хто має надлишкову вагу або вже страждає ожирінням, а хто ще не має, не матиме великих шансів на скоро. І оскільки ожиріння викликає все більше і більше серйозних проблем зі здоров’ям в Угорщині, я думав, що в статті буде одна чи дві сердечні поради.

ожиріння

До кінця статті мій мозок вибухнув. Не через те, що написано, а саме через те, що не написано.

У статті розгорнуто детально та детально всі фактори, які змушують когось набирати (ненормальний) набір ваги від середньої ваги. Роль генетичних ознак у цьому, наскільки на людину впливає соціальний тиск та звичності, повільна, але впевнена трансформація їжі (що ми їмо все більше і більше обробленої та вишуканої їжі замість попередніх версій без сирих та штучних інгредієнтів).

Однак у статті немає жодного слова про те, що існує одна фізіологічна причина ожиріння. І це не що інше, як тривала диспропорція між споживанням та вживанням, де споживання - це більше, ніж споживання. Угорською мовою, коли людина їсть без причини.

Зрештою, можна виявити сотні тисяч зовнішніх факторів щодо того, чому хтось може мати надлишкову вагу, але, за дуже невеликим числом тривожних винятків, ще ніхто не набрав ваги, бо хтось їх набив. Але оскільки він сам клав їжу собі в рот, він її пережовував і ковтав. Тому що він систематично їв більше, ніж йому було потрібно. Це, як би дивно це не звучало, все так просто.

У статті також розглядається методологія схуднення після зовнішніх факторів, що беруть участь у ожирінні. Відповідно до статті, процес можна зупинити чотирма кроками, і кожен може досягти тривалого схуднення. По-перше, потрібно об’єктивно оцінити свою ситуацію. Скільки ваги він з’їв, внаслідок чого він з’їв те, що дало йому таку вагу. У цьому можуть допомогти лікарі, медсестри або дієтологи. Наступним кроком є ​​зміна зразків поведінки. Тут стаття висвітлює приклад перехрестя між сходами та ліфтом або те, наскільки ефект від попереднього малювання стоячого прийому впливає на те, наскільки людина в кінцевому підсумку пакує свою тарілку. Третій крок - отримати підтримку громади. Тут ви можете мати підбадьорення, розуміння тощо. щоб дізнатися, чи вдасться хтось, чи, можливо, повернеться назад. Останній крок - перевірити себе, відстежити зміну ваги, порахувати калорії, які ви з’їдаєте.

Вони також підводять результати старих та нових досліджень щодо того, що змушує когось схуднути в довгостроковій перспективі. Сюди входять підрахунок калорій, гімнастика та вимірювання ваги, незначні, але постійні зміни в харчуванні, збалансоване харчування, чітка і однозначна мета, довгострокове планування та зміна способу життя, а також відвідування груп для схуднення - ключові інструменти.

Знову бракує одного. Менше їдять. Той факт, що ми не їмо стільки, скільки їли, коли набрали зайву вагу, а просто те, що організм бореться з певним рівнем постійної нестачі енергії, змушуючи накопичену зайву вагу рано чи пізно запускати і використовувати . Можна підрахувати спожиті калорії, але якщо ви з’їсте таку ж кількість, що і раніше, ви не втратите вагу.

Без надмірного вживання їжі та споживання енергії ніхто ніколи не набирав вагу.

Так само, як не зменшуючи та не контролюючи споживання енергії, не маючи на увазі постійно менше їсти, ніхто ніколи не втрачав вагу.