енергетичний

У разі більших фізичних та розумових навантажень ми повинні їсти більше їжі, тоді як у разі бездіяльності - зменшувати кількість споживаної їжі. Використовується у зв’язку з фізичними вправами та харчуванням енергетичний баланс означає, що кількість енергії, що поглинається організмом за допомогою живлення, така ж, як і кількість енергії, яка використовується для функціонування організму.

Якщо кількість споживаної енергії перевищує використану, організм надмірно «зберігає» надлишок, переважно у вигляді жирової тканини, що призводить до збільшення ваги, тобто зайвої ваги, ожиріння. (позитивний енергетичний баланс).

На відміну від цього, якщо ми беремо менше енергії, ніж насправді нам потрібно, організм покриє брак енергії зі своїх запасів, що призведе до втрати ваги. (негативний енергетичний баланс). У разі нормальної маси тіла варто прагнути до енергетичного балансу, двома визначальними і тісно пов’язаними елементами якого є здорове харчування та регулярні фізичні вправи. Обидва вони відіграють важливу роль у створенні та підтримці якісного життя без хвороб.

Енергетичні потреби фізичної та розумової діяльності різняться в залежності від людини. Це залежить від форми виконуваної діяльності, від інтенсивності, тривалості обидва. Індивідуальну добову потребу в енергії даної людини можна розрахувати, знаючи обмін речовин і навантаження, що виникають внаслідок роботи та фізичної активності: метаболізм ккал/день, помножений на середній коефіцієнт, що визначає фізичну активність. Загалом, при однаковій вазі тіла, енергетичні потреби чоловіків на 20 відсотків перевищують жіночі, але враховуючи відмінності у масі тіла, різниця в енергетичних потребах може становити від 30 до 40 відсотків (табл. 2).

попит на енергію постійно змінюється, оскільки це визначається, наприклад, стресом на організм, станом фізичної форми (чим більше хтось займається спортом, тим кращою буде його ефективність роботи, тому вони будуть використовувати менше енергії) або зміненими станами (наприклад, вагітність, висока температура, печіння, підлітковий вік). Вирішальною є також погодинна потреба в енергії для кожної форми руху. Це також є важливим фактором в управлінні вагою, оскільки за його допомогою можна легко підрахувати, скільки додаткової енергії було використано і як довго певний період вправ може компенсувати певні продукти.

Наша повсякденна діяльність, як правило, не дуже енергоємна. Подумайте про те, щоб спати, сидіти або просто їздити. На відміну від них, різні форми фізичних вправ, залежно від їх інтенсивності та тривалості, суттєво сприяють досягненню та підтриманню нормальної маси тіла. Враховуючи дані, наведені в таблиці 3, Наприклад, жінка вагою 60 кг, якщо вона пробігає 9 км за одну годину, спалила 60 × 9,50, або 570 ккал, що еквівалентно енергетичному вмісту шоколаду в дошці 10 дкг. . Якщо чоловік вагою 70 кг пропливає 1200 метрів за годину, він використовує 70 × 4,40, або 308 ккал, стільки енергії припадає на 5 дкг мигдалю або гарбузового насіння.