Здавалося б, проста їжа, але багато з нею може піти не так. Комусь подобається негустий, комусь такий товстий, як «бетон». Одним подобається, коли на поверхні каші утворюється шкіра, інші навіть не можуть на неї дивитись.

Ми готуємо кашу різними способами:

  • Всі інгредієнти ми кладемо в горщик відразу на початку - молоко, цукор та манку. При постійному помішуванні ми чекаємо, поки молоко стиснеться, тоді каша починає загусати.
  • Покладіть молоко з цукром у горщик. Дайте йому закипіти, а потім змішайте манку.
  • Бабуся постійно повторювала, що я не повинен забувати завжди додавати в кашу дрібку солі.

1. Класична манна каша

  • Обслуговування для 2 осіб.
  • Час підготовки: 15 хвилин.

найкраща

Інгредієнти

  • 3 дл молока,
  • 3 PL крупи,
  • 3 ČL вершкового масла,
  • 1 PL цукру,
  • щіпка солі.

Налийте в казан молоко і дайте йому закипіти. Висипте в неї манну кашу разом з цукром і варіть при постійному помішуванні, поки манна каша не загусне. Вилити на тарілку і посипати Гранком і полити маслом.

Порада: для змін ми можемо додати в манну кашу змішаний/пресований банан.

  • 3 дл молока,
  • 3 PL крупи,
  • 1 великий банан.

Нехай молоко закипить у каструлі. Коли гаряче, ми поступово додаємо манку. Перемішувати, поки каша не загусне. Додайте змішаний банан до гарячої каші і змішайте всю кашу. Я часто готував цю версію, коли мої діти були маленькими.

2. Здоровий варіант вівсяної манної крупи

  • 3 дл молока,
  • 8 - 10 столових ложок вівсянки,
  • 1 ČL вершкового масла,
  • гранола, горіхи для прикраси,
  • за смаком: мелена кориця, мед або ванільний цукор, тертий яблуко, фрукти.

Нехай молоко нагрівається в горщику, а коли воно стане теплим, додайте вівсянку. Зупиняємось і даємо розбухнути приблизно 15 хвилин. Потім готуйте пластівці близько 5 хвилин. Вилийте кашу на тарілку і додайте шматочок вершкового масла. Приправте меленою корицею, медом або ванільним цукром. Прикрасити фруктами.

Порада: При різних алергіях/непереносимостях ми можемо використовувати замість коров’ячого молока рис, сою або мигдальне молоко. Для дієти без глютену додайте гречану або пшеничну пластівці.