Смачний вершковий суп зі шпинату. Веб-кухня Хороша кухня пропонує вам простий рецепт чудового супу зі шпинату, який є корисним і здоровим, придатним для різних непереносимостей. Бажаємо вам гарного смаку шпинату.

шпинату

Чому шпинат? Мало того, що він має гарний зелений колір, мало калорій, він ще й повний корисних вітамінів та поживних речовин. Представлені вітаміни А, К, С, В2, фолієва кислота. Вітамін К дуже важливий для здорових кісток, а шпинат - один з найкращих овочів. Також шпинат містить марганець, магній і залізо. Тому ми повинні якомога швидше включити його в наше меню.

Вершковий суп зі шпинату, простий, швидкий, смачний

  • Час підготовки: 30 хвилин
  • Кількість порцій: 4

Смачний суп не тільки насичує, але і розігріває. Він чудово підходить не тільки для обіду, але і для вечері. Приготуйте фантастичний крем-суп зі шпинату за простим рецептом із порталу Good Kitchen. Готуйте з нами корисно і смачно.

Чудовий крем-суп зі шпинату, здоровий і підтягнутий

(для 4 осіб)

Інгредієнти

  • 2-3 зубчики - часник
  • 1 за потребою - сіль
  • 1 шт - середня цибулина
  • 2 ст.л. - оливкова олія
  • 1 за потребою - чорний мелений перець
  • 1 за потребою - куркума
  • 1 чайна ложка - мелений червоний перець
  • 1 за потребою - подрібнений розсип
  • 100 мл - збиті вершки
  • 1 за смаком - лимонний сік
  • 3 шт - середня картопля
  • 250 г - свіжий шпинат

Крем-суп зі шпинату - процедура рецептів

Інгредієнти: 250 г свіжого (охолодженого) шпинату, 3 картоплі середнього розміру, 2 столові ложки оливкової олії або масла, 1 цибулина середнього розміру, 2-3 зубчики часнику (за смаком) смакувати: 1 чайна ложка меленого червоного перцю, сіль (за смаком), чорний мелений перець (за смаком), подрібнена раска (за смаком), трохи куркуми (відмінно підходить для суглобів, також має протизапальну дію), 1 дл збитих вершків (для пом’якшуючи, ми також можемо опустити), лимонний сік (за смаком)

Порада для вас

  1. На олії або вершковому маслі обсмажте в склянці дрібно нарізану цибулю, додайте подрібнений або подрібнений часник.
  2. Коли часник запахне, додайте нарізану кубиками картоплю, яку ми очистили і ретельно промили. Давайте пекти трохи.
  3. Смажену картоплю з цибулею і часником залийте гарячою водою приблизно на 3 см вище її краю. Варіть картоплю до м’якості.
  4. Коли картопля стане м’якою, додайте промитий свіжий шпинат. Чим більше ми дамо, тим поживнішим буде суп красивого кольору.
  5. Приготування шпинату дійсно займає деякий час, лише щоб шпинат зів’яв. Тоді суп зі шпинату зберігає найбільше вітамінів та корисних речовин.
  6. Змішуємо суп зі шпинату занурювальним міксером до кремоподібної консистенції. Розведіть суп гарячою водою.
  7. Додаємо стільки гарячої води, скільки хочемо густого супу. Ми також можемо додати вершки для пом’якшення супу. Ми скуштуємо.

Хороша порада на кухні: Підходяща версія та версія з розділеною дієтою - це вершковий суп зі шпинату без вершків. Наш суп також підходить для версій без глютену та без лактози, але ми вибираємо олію для смаження цибулі. Ми також можемо додати лимонний сік для освіження.