З приходом осінніх дощів на наших полях з’являються численні сорти лісових грибів. Ми розповімо вам, які найпопулярніші, їх основні характеристики та як їх готувати.
Боровики, лисички, лисички, труби. приходьте на наші ринки сповнені свіжості, аромату та смаку, щоб приготувати найсоковитіші та апетитніші рецепти.
Можливо, ви один з тих, хто виходить на поля шукати власні гриби. Якщо ви їх добре знаєте, не біда, але якщо ні, не соромтеся перенести їх на спеціалізований сайт, де фахівець перевірить, чи можете ви їх споживати без ризику сп'яніння.
Багато разів ми визначаємо гриби та гриби як одне і те ж, але перші - це ті, що знаходяться під землею, а другі - видима та їстівна частина.
ЯК ПРИБИРАТИ ГРИБИ
Що стосується прибирання, ми повинні бути обережними, видаляти бруд або будь-які інші залишки щіткою або злегка вологою тканиною, вирізати `` потворні '' деталі і щоб вони майже не торкалися води.
Гриби - це продукт з високою харчовою цінністю: багатий мінералами та вітамінами, він містить велику кількість клітковини, антиоксидантів і дуже мало калорій.
З наступного посилання ви можете завантажити інфографіку, де ми пояснюємо кожен із сортів грибів, і беремо його на свій мобільний телефон, коли ви виходите на поле, і таким чином зможете краще визначити гриби.
ЗАВАНТАЖИТИ ІНФОГРАФІКУ
Боровик
Крок за кроком: тост з боровиками з вершками
Боровик - один з найпопулярніших грибів. Його смак, текстура та аромат дозволяють включити його до найвишуканіших страв, таких як цей тост, на якому ми подаємо їм крем.