Яйця є варіантом сніданку з безлічі причин. Окрім того, що вони смачні, вони також завантажуються наповнюючими білками, які підтримують вас енергійними протягом усього дня вранці, а також рядом інших важливих вітамінів та мінералів. Ще один - вдалий вибір? Яйця швидко розварюються, тому їх можна легко приготувати вранці, коли у вас закінчується час. Яйця - одна з найрізноманітніших страв, але важливо знати, як їх правильно приготувати. То в чому секрет досконалої яєчні? Якщо ви любите вершки, до варіння яєчної суміші додайте трохи жирних вершків або півтори з половиною; а якщо ви любите хатини, додайте натомість трохи води. І навіть незважаючи на те, що їм це подобається, переконайтеся, що ви ретельно розігріли і покрили сковороду маслом або ріпаком перед додаванням яєць, щоб вони не липнули, і готуйте їх на повільному вогні, періодично помішуючи, коли ходите.

найкращих

рецепт: Вершкова яєчня

“Title =” Вершкова яєчня ”

src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f643ddabe0c_-_amy-scrambled-eggs-delish-cooking-school-cookbook-a5efge-xl.jpg ? посіви = 1xw: 0,5xh, центр, верхівка та розмір = 480: * "

Пора розсердитись #breakfastgoals.

Яйця є варіантом сніданку з безлічі причин. Окрім того, що вони смачні, вони також завантажуються наповнюючими білками, які підтримують вас енергійними протягом усього дня вранці, а також рядом інших важливих вітамінів та мінералів. Ще один - вдалий вибір? Яйця швидко розварюються, тому їх можна легко приготувати вранці, коли у вас закінчується час. Яйця - одна з найрізноманітніших страв, але важливо знати, як їх правильно приготувати. То в чому секрет досконалої яєчні? Якщо ви любите вершки, до варіння яєчної суміші додайте трохи жирних вершків або півтори з половиною; а якщо ви любите хатини, додайте натомість трохи води. І хоча їм це подобається, обов’язково ретельно зігрійте і покрийте каструлю маслом або ріпаком перед додаванням яєць, щоб вони не липнули, і готуйте їх на повільному вогні, періодично помішуючи, коли ходите.

рецепт: Вершкова яєчня

“Title =” Вершкова яєчня ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f643ddabe0c_-_amy-scrambled-eggs-delish-cooking-school-cookbook-a5efge-xl.jpg ? посіви = 1xw: 1,0xh, центр, верх і розмір = 480: * "
/>

Якщо ви любите вершкові яйця, додайте до жирної суміші трохи наполовину жирних вершків або половину-половину перед приготуванням. Якщо ви любите хліб, додайте місця. Однак, якщо вам це подобається, переконайтесь, що ви ретельно нагріли і покрили каструлю маслом або ріпаком перед додаванням яєць, щоб вони не липнули, і готуйте їх на повільному вогні, періодично помішуючи, коли ходите.

рецепт: Вершкова яєчня

Омлети як пухнасті маленькі яєчні млинці, завантажені якою завгодно начинкою. воно може задовольнити лише будь-яке ранкове бажання. Але вони також можуть бути хитрими, і приготування абсолютно золотого нудистського нудного омлету - справжній момент тріумфу для шеф-кухаря, молодого чи старого. Щоб полегшити це, використовуйте антипригарну каструлю, і, як і яєчня, додавання в яєчну суміш трохи води, молока або вершків допоможе створити більш м’який і тонкий кінцевий продукт. Зробіть класичний французький стиль омлет, Перемішуйте суміш так само, як і з яєчнею, лише трохи. Припиніть перемішувати і готуйте, поки не тільки м’яко, але все ще злегка погойдуєтеся посередині, і обережно дістаньте омлет з каструлі на сервірувальну тарілку відкритим (або швом) боком вниз.

рецепт: Ідеальний омлет

“Title =” Ідеальний омлет ”
src = "https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f643ddd4c87_-_200902_omag_omelet_104_400x400-c2pzdh.jpg?resize=480:*"
/>

Як і при змішуванні яєць, додавання води, молока або вершків до яєчної суміші допоможе створити м’якший омлет. Зробіть класичний французький стиль омлет, Перемішуйте суміш, як із омлетом, поки не злегка застигне. Припиніть перемішувати і готуйте, поки не тільки м’яко, але все ще злегка погойдуєтеся посередині, і обережно дістаньте омлет з каструлі на сервірувальну тарілку відкритим (або швом) боком вниз.

рецепт: Ідеальний омлет

Фріттата & lt;/RTI & gt; насправді щось на зразок щось середнє між омлетом з відкритим обличчям і запіканкою », найкраще, коли воно завантажене великою кількістю смачних інгредієнтів. Спочатку заповніть інгредієнти, а потім, коли вони майже звариться, додайте на сковороду яєчну суміш (як правило, більше яєць, ніж з омлетами, щоб готові оладки були густими та повністю обернули інші інгредієнти. Готувати на плиті майже до затвердіння, потім перекладіть у духовку (під бройлера), щоб закінчити, і зварити яйця до кінця. Переконайтеся, що ви використовуєте сковороду, безпечну для фрітатів, щоб вам не потрібно було пропускати цей важливий останній крок. Якщо у вас немає власну тканинну сейф у духовці, залиште сковороду на плиті і накрийте кришкою протягом останніх хвилин готування.

рецепт: Veggie Frittata

“Title =” Veggie Frittata ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f643de07d52_-_veggie-frittata-recipe-ghk1110-1sgeoo-xlg.jpg?resize=480:* "
/>

Фріттата - щось на зразок щось середнє між відкритим соусом та запіканкою - найкраща, якщо вона завантажена великою кількістю смачних інгредієнтів. Спочатку залийте наповнювачі. Коли вони майже звариться, додайте на сковороду яєчну суміш. Варіть на гарячій плиті майже до готовності, а потім перекладіть у духовку (під бройлера), щоб закінчити, і варіть яйця до кінця. Переконайтеся, що ви використовуєте сковороду, безпечну для фрітатів, щоб вам не довелося пропустити цей важливий останній крок. Якщо у вас немає каструлі, яка є безпечною на сковороді, залиште каструлю на варильній панелі та закрийте кришкою протягом останніх декількох хвилин приготування.

рецепт: Veggie Frittata

Вапнякова плита може бути виготовлена ​​з дріжджами (як у рецепті нижче) або з розпушувачем, а також з гусеницями. Незалежно від типу рецепту, який ви віддаєте перевагу (але особливо якщо ви використовуєте метод швидкого хліба), можна досягти найлегшої, найсмачнішої (але гострої манної) вафлі, якщо ви вперше відокремили яйця. змішати жовтки з маслом, молоком та вологими інгредієнтами та відокремити окремо білки до затвердіння та акуратно скласти їх у тісто безпосередньо перед приготуванням на гарячій вафельниці.

рецепт: Дріжджові вафлі

“Title =” Вафлі ”
lazyload »
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f643de3b166_-_yeasty-waffles-recipe-fw0711-jaaqn2-xl.jpg?resize=480:* "
/>

Вапнякова плита може бути виготовлена ​​з дріжджами або розпушувачем, як у випадку з тістом. Незалежно від типу рецепту, який ви віддаєте перевагу (але особливо при використанні методу швидкого хліба), найлегші, найсмачніші (але гостра манна) вафлі набагато простіші, якщо спочатку відокремити яйця - змішати жовтки з маслом, молоком та вологими інгредієнтами а білі яйця окремо відокремте до загустіння, а потім обережно покладіть їх у тісто безпосередньо перед приготуванням на гарячих вафлях.

рецепт: Дріжджові вафлі

Млинці можуть бути легкими, пухнастими і тонкими або товстими, товстими і добре, як торт. Залежно від того, який вид млинця ви віддаєте перевагу, ви можете трохи відкоригувати тісто, додавши більше борошна або більше рідини, щоб досягти потрібної консистенції. Змішуйте інгредієнти тіста лише в поєднанні, "якщо ви продовжите в цей момент, ви зможете перемішати тісто, і в результаті вийде важкий кінцевий результат.

рецепт: Млинці з поленти з корицею

“Title =” Млинці ”
lazyload »
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f643de6bc7d_-_cinnamon-polenta-pancakes-xl-pwmyog-10420859.jpg?resize=480:* "
/>

Млинці можуть бути легкими, пухнастими, тонкими, товстими, товстими і навіть схожими на торт. Залежно від того, який вид млинця ви віддаєте перевагу, ви можете трохи відкоригувати тісто, додавши більше борошна або більше рідини, щоб досягти потрібної консистенції. Змішуйте інгредієнти тіста лише в поєднанні - якщо ви продовжите в цей момент, ви зможете перемішати тісто і в результаті отримаєте важкий кінцевий результат.

рецепт: Млинці з поленти з корицею

Французький тост; хліб, який замочений у насиченому заварному тісті і смажений по суті, - це справді поблажливий сніданок. Для найкращих результатів використовуйте м’який і вологий хліб, щоб він легко вбирав якомога більшу частину тіла. Хала та бріош, обидва хліби на основі яєць, працюють надзвичайно добре, як і тонкий м’який білий хліб. Але якщо ви використовуєте дуже дрібний хліб, перед приготуванням переконайтеся, що сковорода добре розігріта і добре просочена маслом або олією. Якщо сковорода недостатньо гаряча, хліб може намокнути, поки така приємна скоринка не виділиться зовні. Різання більш товстих порізів також забезпечить, щоб інтер’єр залишався м’яким, коли зовнішність стає хрусткою.

рецепт: Французький тост Бальтазар Бріош

“Title =” французький тост Бальтазар Бріош ”
lazyload »
src = "https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f643deb0faf_-_3107_021108_frenchtoast_sxl-ickalc.jpg?resize=480:*"
/>

Французький тост - хліб, який замочується в ситному заварному кремі і, по суті, смажиться - насправді є грою на зміну сніданку. Для найкращих результатів використовуйте м’який і вологий хліб, щоб він легко вбирав якомога більшу частину тіла. Хала та бріош, обидва хліби на основі яєць, працюють надзвичайно добре, як і тонкий м’який білий хліб. Але якщо ви використовуєте дуже дрібний хліб, перед приготуванням переконайтеся, що сковорода добре розігріта і добре просочена маслом або олією. Якщо сковорода недостатньо гаряча, хліб може намокнути, поки така приємна скоринка не виділиться зовні. Різання більш товстих порізів також забезпечить, щоб інтер’єр залишався м’яким, коли зовнішність стає хрусткою.

рецепт: Французький тост Бальтазар Бріош