Гарбузове насіння - ще одна суперпродукт, яку можна їсти, не боячись. Чому вони не повинні відсутні у вашому раціоні? Ось вісім причин.
Щоб отримати від їх складу максимальну користь для здоров’я, рекомендується вживати їх у сирому вигляді. Вони мають приємний, злегка гарячий смак, і в даний час придбати їх не проблема. Рекомендована добова доза становить приблизно дві жмені гарбузового насіння. Ось як ви можете скористатися:
Читайте: Кешью - здоровий і хрусткий делікатес
1. Здорове серце
Дві жмені насіння становлять до половини рекомендованої добової кількості магнію, яку ми повинні приймати для здорового серця. Магній допомагає підтримувати здоровий артеріальний тиск, захищає судини та серце від раптової недостатності.
2. Вони підтримують імунітет
Оскільки вони багаті цинком, вони підтримують імунітет, ріст клітин та наш настрій. Але достатня кількість цинку також вплине на приємну шкіру та приємні нігті.
3. Корисні омега-3 жирні кислоти
Однак вони засновані на рослинному складі, тому вони не можуть повністю замінити ті, які ми їмо в рибі. Тим не менше, наш організм може їх обробляти, а також отримувати від них користь.
4. Досвідчені проблеми з простатою
Насіння гарбуза містять кукурбітацини. Вони запобігають перетворенню тестостерону в дигідротестостерон. Це призводить до зростання і збільшення клітин простати.
5. Підходить для діабетиків
Дослідження на тваринах показують, що вживання насіння гарбуза може також впливати на рівень інсуліну в крові.
6. Це також допоможе жінкам у менопаузі
Коли жінки починають втрачати свій естроген, це призводить до багатьох неприємних станів та ризиків для здоров’я. Однак насіння гарбуза містять фітоестрогени, які можуть допомогти зробити ці умови більш стерпними.
7. Для спокійного сну
Насіння гарбуза є багатим джерелом триптофану, який наш організм перетворює на серотонін. Це позитивно впливає не тільки на наш настрій, але і на якість нашого сну, перетворюючись на мелатонін.
8. Протизапальний ефект
В дослідженнях на тваринах, зокрема, було показано, що олія гарбузового насіння має протизапальну дію. В даний час досліджується, чи сильний екстракт міг замінити речовину індометацин, що використовується при лікуванні артриту.
Читайте: Мигдаль - навіщо його регулярно вживати
Якщо ви не любите гарбузове насіння в сирому вигляді, ви завжди можете спробувати гарбузову олію або додати їх до їжі. Вони підходять для м’яса, салатів або навіть як нетрадиційний інгредієнт десертів.