Ви хочете з'їсти щось смачне, але не хочете перервати дієту? Завдяки цьому насиченому рецепту ви отримаєте не тільки корисну, але смачну їжу.
Вопа, ти сидиш на дієті, але все одно хочеш з’їсти щось смачненьке, не турбуючись про калорії. Насолоджуйтесь цією здоровою та смачною їжею, головним героєм якої є лобода, натуральний продукт, що забезпечує різні користі для нашого організму.
Багато людей вважають, що дієти - це припинення вживання їжі, яка нам сподобалася, вони помиляються, адже завдяки цьому насиченому рецепту перцю, фаршированого кіноа та овочами, ви не тільки продовжуватимете добре харчуватися, але й радуватимете нашу типову їжу, варіація світла.
Перець - це овочі, які пропонують нам велику кількість вітамінів і мінералів. Вони багаті вітаміном С, вітаміном А, а також містять вітамін Е, вітаміни В6, В3, В2, В1 та фолієву кислоту. На додаток містять різні мінерали, такі як калій, кальцій, фосфор та магній.
Хоча лобода пропонує нам 11 переваг, оскільки це 100% натуральна їжа і допомагає скинути зайві кілограми. Його інки називали "матір'ю всіх злаків", він містить білки, клітковину, фосфор, залізо, цинк, калій, кальцій, різні вітаміни, серед іншого.
Ось рецепт цієї здорової їжі, приготувати яку дуже просто, і на це у вас не піде більше 30 хвилин.
Інгредієнти:
1 склянка лободи
3 або 4 перцю
5 6 столових ложок оливкової олії
4 зубчики часнику, подрібнені
1/2 подрібненої цибулі
1 чайна ложка кмину
1/2 склянки нарізаного кубиками помідора
Півтори склянки овочевого відвару
1 склянка сиру чеддер подрібнений
Сіль і перець за смаком
підготовка:
У горщик наливаємо 1-2 столові ложки оливкової олії на середньому вогні і тушкуємо часник і цибулю, поки вони не почнуть розм'якшуватися (близько 5 хвилин).
Промийте лободу, додайте її в казан і дайте їй варитися хвилину. Влийте овочевий бульйон і томатний соус, приправте кмином, сіллю і перцем. Накрийте горщик, варіть на повільному вогні протягом 15 хвилин або поки бульйон не випарується, а зерно лободи стане альденте.
Розігрійте духовку до 200 градусів, поки вона нагрівається, розріжте перець навпіл, видаливши насіння і прожилки, обмажте їх оливковою олією і запікайте 10-12 хвилин, а потім виймайте.
Наповніть кожен болгарський перець сумішшю лободи і знову запікайте приблизно 10-12 хвилин. Протягом останніх двох хвилин додайте сир до верхівки перців для запікання. Насолоджуйтесь!