lucuma

Поділіться

Що ми будемо говорити. натуральні підсолоджувачі просто в курсі і повільно, але впевнено витісняють класичний цукор, до якого ми звикли, з наших кухонь та з ринку. Незалежно від того, тримаєте ви нігтями білий рафінований цукор і просто з недовірою шукаєте інші альтернативи підсолоджуванню, або ви, навпаки, один із тих, кому потрібно самостійно протестувати кожен тип підсолоджувача, це вас точно має зацікавити.! Природний підсолоджувач lucuma - це те, що ми сьогодні взяли «на хитрість», і подивіться, що ми знайшли!

Орієнтована на люкуму

Перш за все, давайте детальніше розглянемо, що це за люкума (Pouteria lucuma) і де вона береться. Ну, перш за все, цікаво, що лукума - це субтропічний плід. Якщо ви ще не чули про нього, не дивно, адже ми б марно шукали його у своєму регіоні. Батьківщиною Лукуми є Перу, саме тому його друга назва "Золото інків". Цей фрукт має виразний, але при цьому смачний і солодкий смак.

Він має овальну форму, схожу на авокадо. Шкірка у нього зелена, коричнева в повному зрілому стані і карамельно-жовта м’якоть. А якщо говорити про карамель, то смак лукуми трохи нагадує карамель. Однак смак цього фрукта також показує смак солодкої картоплі або манго.

Джерело фото: flickr.com

Як побачить світло світу?

Навіть у цьому випадку ніякі штучні ароматизатори та добавки неможливі, весь процес отримання лукуми, від процесу дозрівання плодів на сіні до подрібнення плодів у порошок, будується на природній основі. Lucuma зазвичай зберігається виключно в герметично закритих контейнерах. Не можна забувати про вміст лукуми - мова йде про високу частку клітковини, бета-каротину, калію, фосфору, заліза та багатьох інших цінних мікроелементів.

Варто зазначити, що люкума пригнічує апетит, тому якщо ви один з тих, хто не може зупинитися, коли справа доходить до їжі, це підсолоджувач, вартий вашої уваги. Таким чином, Lucuma належить до групи підсолоджувачів, які насправді є більш здоровою альтернативою цукру, крім меду мануки, стевії або кокосового цукру.

Вам буде цікаво

Фрукти на сніданок: які поєднати, щоб зробити вас красивими та здоровими?

    2 9
  • 22.08.2018

Китайська шизандра: суперпродукт, який ви можете виростити самі

    55 2
  • 20.08.2018

Джерело фото: flickr.com, pinterest.com

Топка серед підсолоджувачів

Люкума все ще трохи перевершує той факт, що це підсолоджувач з найнижчим глікемічним індексом. Завдяки lucume ви віддастеся дозі енергії та гарного настрою одночасно. Раніше його навіть широко застосовували для оздоровлення шкіри. Він також має здатність підтримувати травлення та регулювати рівень артеріального тиску, чого ми точно не можемо сказати про кожен тип підсолоджувача. Однак ми маємо набагато більше похвали за люкуму в запасі, оскільки, наприклад, доведено її протигрибкові та протизапальні здібності, а також здатність значно прискорювати загоєння порізів.

Джерело фото: pinterest.com

Ви можете придбати підсолоджувач lucuma у вигляді порошку у спеціалізованих магазинах здорового харчування або в Інтернеті. Обов’язково шукайте його, особливо якщо ви любитель солодощів, але ви дбаєте про те, щоб солодощі були також здоровими та поживними.