За ті роки, що я присвячую себе дієтам та харчуванню, я дійшов певних висновків, яких, на жаль, ще не викладають офіційні дослідження з дієтології та харчування, щодня я стикаюся з нескінченними питаннями про продукти, які роблять вас жирним чи ні, беручи до уваги враховувати лише його харчову цінність і калорійність. Ви запитуєте мене, корисна їжа чи ні, чи товстить вона чи ні. Я йду далі ... ви направляєте мене до телевізійних програм, які відповідають на ваші вимоги, використовуючи аргументи, які застаріли роками.
Існує багато міфів про такі продукти, як картопля, яка не має багато калорій, але тим не менш її погане поєднання або надмірне споживання може змінити спосіб, яким наше тіло засвоює цю їжу, і хоча воно безпосередньо не набирає вагу, якщо може спричинити збільшення у вазі, спожитій неналежним чином.
Ми просунули на технологічному рівні те, чого не зробили в людській галузі, щоразу, коли ми більше відключаємося від інших, хоча здається, що ми більш зв’язані як ніколи, і ми від’єднались набагато більше від нашого власного тіла. Вживання меншої кількості калорій за допомогою дієти - це один із методів схуднення, але не єдиний чи найефективніший, кількість калорій може бути абсурдною, якщо ми не звертатимемо увагу на інші параметри.
Важливіше знати, що відбувається, коли я вживаю їжу, змішану з іншими або у великих кількостях. Ну, те, що нас завжди вчили бути правильним, не змогло запобігти постійним випадкам ожиріння, діабету та різних захворювань, пов'язаних з неправильним харчуванням
Якщо взяти до уваги щось настільки важливе, як поєднання продуктів, ми отримаємо кращі результати, помітні покращення не тільки в масштабі, але й загальному самопочутті, кращому травленні та правильному підтриманні бажаної ваги, не перебуваючи на нескінченній дієті .
Поєднання їжі вперше вивчив російський фізіолог Іван Павлов, відомий своїми експериментами з умовними рефлексами з собакою. У 1902 р. Він опублікував книгу "Функціонування травних залоз", в якій були роз'яснені основні основи правильного поєднання продуктів.
МИ ЖИВЕМО В КОМПЛЕКСНОМУ СВІТІ, В МІСЦІ ЯКОГО НЕБАГАТО ПРОДУКТІВ, ТОМУ ТАМУ НАМ ПОТРІБНА ІНФОРМАЦІЯ, ЯК ПРАВИЛЬНО КОМБІНУВАТИ НАШІ ПРОДУКТИ З ЦІЛЮ УНИКНЕННЯ ФЕРМЕНТАЦІЇ ТА РОТАЦІЇ
Незважаючи на дотримання певного типу дієти, деякі люди продовжують відчувати дискомфорт (гази, відрижка, метеоризм, печія ...), незважаючи на те, що обрали здорову дієту. Поєднання продуктів може допомогти їм у цьому питанні і підходить як для вегетаріанців, так і для тих, хто дотримується звичайної дієти.
Ми можемо їсти багато несумісних продуктів і не отримувати від цього ніякої користі. Можна навіть сказати, що в цих умовах харчові ферменти та/або псуються, закупорюючи кишечник, що представляє навантаження на печінку та певну токсичність у тканинах (ацидоз).
Переваги правильного поєднання продуктів такі:
- Ми встанемо з-за столу легкі, задоволені, без здуття живота і втоми.
- Вага тіла автоматично регулюється, і вага буде втрачена або набрана до ідеальної ваги, що може зайняти деякий час.
- Печія, порушення травлення та метеоризм зникнуть.
- Алергія на певні продукти харчування може зникнути, що є наслідком присутності в кишечнику токсичних речовин, які є внаслідок поганого поєднання продуктів. Неперетравлені білки, вбудовані в кишкову стінку, можуть переходити в кров, викликаючи хронічну алергію.
- Баланс кишкової флори відновиться і регулюється дефекація. Чистий кишечник означає меншу активність для печінки.
Якщо ви хочете навчитися правильно поєднувати їжу, запитуйте інформацію про СЕМІНАР, який відбудеться наступного жовтня у МАЛАГІ.