М’ясо індички - одне з найпопулярніших білих сортів м’яса і цінується за харчові переваги. Крім того, що є м’ясо з низьким вмістом калорій і холестерину, У цій публікації ми хочемо наблизити вас до інших переваг цього продукту, яких не можна пропустити в жодному збалансованому харчуванні.
У цьому дописі ми заглиблюємось у харчові переваги цього нежирного м’яса, яке можна вживати у формі філе, котлети, ковбаси та у найрізноманітніших заготовках як котлети і гамбургери. Не йдучи далі, в Альделіс, у нас є широкий асортимент м’ясних продуктів з індички, які ви можете знайти на нашому веб-сайті.
Зараз настав час розкрити ці харчові переваги, які роблять це м’ясо ідеальним для тих, хто хоче дотримуватися здорової та збалансованої дієти.
Харчова оцінка: 4 чудові властивості
Багатий білком
Туреччина містить 21,9 грама білка на 100 грам їстівної порції. Таким чином, така невелика порція може становити половину споживання білка, необхідного жінці (41 грам/день), і важливу частину у випадку чоловіків (54 грами/день).
Слід зазначити, що білки, які ми отримуємо під час споживання індички та іншого м’яса та риби, відомі як висока біологічна цінність. Що це значить? Продукти тваринного походження містять 9 незамінних амінокислот, які потрібні нашому організму для правильної роботи, на відміну від продуктів рослинного походження, у яких зазвичай не вистачає деяких з цих амінокислот, і тому їх слід доповнювати іншими продуктами.
75% - це вода
Велика частина індички - це вода. Насправді на це припадає 75% його складу.
Низька калорійність
Його високий вміст білка не є несумісним з низьким споживанням калорій. Це продукт низький вміст калорій і холестерину. Порція 100 грамів забезпечує близько 107 ккал., Що робить його настійно рекомендованим м’ясом для щоденного раціону та для режимів схуднення. В останньому випадку рекомендується вживати його в свіжому вигляді, краще, ніж ковбаса, і видаляючи шкіру, де більша частина жиру.
Вітаміни та мінерали
Як мікроелементи, індичка є джерелом мінералів, таких як селен, фосфор, цинк і калій. Що стосується вітамінів, то виділяються вітаміни групи В. Прикладом є В3 або ніацин, рекомендований щоденний прийом якого практично покритий порцією індички.
Коли і як вживати індичку?
Вживання м’яса багато в чому залежить від типу дієти, яка проводиться, але загальні рекомендації зазвичай збігаються в споживання білого м’яса (курка, індичка або кролик) два-три рази на тиждень і червоне м’ясо не більше одного разу.
Туреччина не лише зарезервована для Основна їжа, але ми також можемо споживати його, завжди в помірній порції, у другій половині дня, коли організм вступає у фазу відновлення і вимагає білка та жиру.
Ми також можемо поєднувати білок на сніданок з фруктами, молочними продуктами та кашами. Тост з індичкою або невелика порція в омлеті може бути гарною ідеєю включити це м’ясо вранці.
У будь-якому випадку, як завжди, ми рекомендуємо, щоб дієта була збалансованою та різноманітною, з відповідною пропорцією кожної їжі. І пам’ятайте, здорове харчування теж може бути смачним!