включати

Овес сіють найбільш поживна крупа, має найвищий вміст білка(12-16%), нижча глікемічне навантаження і більше клітковини, ніж інші злаки. Ось чому підходить для схуднення та метаболізму. Овес містить B-глюкани (важливий компонент розчинних харчових волокон) (3-5%), які діють як захисний шар на слизовій оболонці шлунку та кишечника. Він не надуває нас, навпаки, допомагає усунути шлункові та травні проблеми.

Лікувальні ефекти регулярного вживання вівса:

  • знижує рівень холестерину,
  • сприяє зниженню рівня глюкози в крові (підходить для діабетиків),
  • покращує імунітет (також підходить для дітей),
  • діє превентивно при серцево-судинних захворюваннях,
  • допомагає лікувати запальні процеси травного тракту,
  • знімає втому і виснаження,
  • стордопомагає при захворюваннях щитовидної залози,
  • застосовується при лікуванні шкірних захворювань,
  • покращує якість та зовнішній вигляд шкіри.

Вміст вівса:

Овес багатий на магній, залізо, кальцій, марганець, калій, кремній, вітаміни групи В та вітамін Е. Він має високу частку фосфору та цинку, що відіграє незамінну роль у нашому обміні речовин. Зерно вівса містить сапоніни, крохмаль, глюкокін, білки та різноманітні речовини, такі як алкалоїд, авенін, глікозид ваніліну та інші речовини, важливі для здорового функціонування людського організму.

Овес і діти:

Овес займає незамінне місце в харчуванні дітей. Допомагає побудувати біфідогенну кишкову мікрофлору і тим самим підвищує їх імунітет та імунітет.

Як смачно включати в раціон вівса посіяний?

Рекомендується їсти 30-40 г на день вівсяні висівки (висівки містять найбільше клітковини, мінеральних речовин і вітамінів) або 30-50 г. вівсянка. Ідеально підходить для сніданку в каші для сніданку. Ідеально додавати його одним якісним білком (молоко, йогурт, горіхи або насіння) та сезонними фруктами. Вівсяна крупаможна використовувати як гарнір до м’ясних та бобових страв. Вівсянка а пластівці можна використовувати для випічки або для загущення супів та соусів.

ПОРАДА: Вранці готую кашу з вівсяних висівок, де поєдную варені висівки з сезонними фруктами.