Споконвіку люди вживали їжу в натуральному вигляді. Ось чому вони мали хороше здоров’я, алергії не було так багато, і вони навіть не знали про харчову непереносимість лактози, глютену чи гістаміну. Однак сьогодні все інакше.
Щодня у нас на столі є їжа, яка пройшла термічну обробку, консервування або іншу обробку. Хороший смак і триваліший термін придатності за рахунок важливих поживних речовин. Дієта бідна вітамінами та мінералами, а організм не має сил боротися з вірусами та бактеріями. Однак більшість продуктів не можна їсти природним чином у натуральному вигляді. Але є фрукти та овочі, які пропонують не тільки необхідну дозу вітамінів та мінералів, але й урізноманітнення монотонного раціону. Ви, напевно, чули, що ми повинні щодня їсти п’ять порцій свіжих овочів і фруктів. Але ви знаєте чому?
Джерело клітковини
Свіжі фрукти та овочі є багатим джерелом клітковини. Це важливо для правильного травлення, знижує рівень холестерину та діє як профілактика проти раку товстої кишки.
Досить ферментів
Фрукти та овочі містять саме ті ферменти, які нам потрібні для розщеплення їжі. Однак термічна обробка руйнує їх, і організм витрачає енергію на виробництво власних ферментів.
Захист від вільних радикалів
Фрукти та овочі сповнені антиоксидантів, які виводять токсини з організму та захищають клітини від окисного стресу. Однак вони найкраще виконують свою функцію, коли надходять у сирому стані.
Правильний розвиток
Фрукти та овочі містять рідкісну фолієву кислоту, яка важлива для здорового розвитку плода та зменшує ризик вроджених вад розвитку. Тому вживання свіжих фруктів надзвичайно важливо під час вагітності.
Тонка лінія
В рамках схуднення свіжі овочі однозначно виграють. Відчуйте так званий «вовчий голод», і ви не піддастеся нездоровому переїданню, яке заважає кожній спробі скинути зайві кілограми.
Максимально використовуйте свіжі фрукти та овочі
Одна справа включати в раціон свіжі овочі та свіжі фрукти, інша можливість вживати їх так, щоб організм засвоїв якомога більше речовин.
Овочі та деякі фрукти містять жиророзчинні вітаміни. Це означає, що для того, щоб організм їх вживав, необхідно поєднувати свіжі фрукти з жирами, наприклад, рослинними оліями або вершковим маслом. Змішані овочі та фрукти знову легше засвоюються.
Приготуйте смузі, і ваше тіло максимально використає свіжі овочі та фрукти.
Змішана їжа легко засвоюється і просто проходить через травний тракт. Змішайте фрукти, овочі, додайте воду, молоко, йогурт, пластівці, насіння або горіхи, і ви швидко поснідаєте, здорова десятина, оловрант або пізня вечеря без розкаяння. Скористайтеся сезонною їжею, поєднуйте різні смаки і починайте жити здоровим.
Це простіше, ніж ви думаєте. Експерт з коктейлів може бути прямо на вашій кухні. Наші MioMat це як диво-кухоль var. Просто вставте інгредієнти, увімкніть кнопку і почекайте сигналу. Окрім смузі буде готувати трав’яне молоко, супи, каші, все у сирому вигляді. Персонал також може впоратися з обслуговуванням, і щоранку вас чекатиме повний свіжий келих.