Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

споживання

коли зміст вуглеводи в раціоні збільшені, жиру в раціоні знижується, але вміст жиру (тригліцериди) в крові піднімається. (дивитися)

коли вміст у вуглеводи в їжі збільшені, жиру в раціоні знижується, але вміст жиру (тригліцериди) в крові збільшується.

Порівнюється вплив на ліпіди крові двох дієт, одна, LFHC, з більшою кількістю вуглеводів і менше жиру, а інша, HFLC, з меншою кількістю вуглеводів і більше жиру.

  • HFLC: 40% жиру, 45% вуглеводів
  • LFHC: 20% жиру, 65% вуглеводів

Дієта HFLC (з меншим вмістом вуглеводів і більшою кількістю жиру) дала:

  • Більше ЛПВЩ
  • Менше тригліцеридів
  • Нижче співвідношення ApoB/ApoA1
  • Нижній Lp (a)

Співвідношення ApoB/ApoA1 є показником ризику. Наприклад, у цьому дослідженні спостерігалася асоціація між високим співвідношенням та вищим рівнем інфарктів міокарда:

Також Lp (a) є показником ризику. Підвищення рівня пов’язане з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань (див.):

навіть помірне зменшення споживання вуглеводів може мати значну користь для ліпідів ("Випадок дієт з низьким вмістом вуглеводів при лікуванні діабету")

навіть помірне зменшення споживання вуглеводів може призвести до значної користі для ліпідів [ЛПВЩ, тригліцериди тощо]

Такі самі результати в цьому іншому дослідженні: "Розмір часток ЛПНЩ та рівень холестерину ЛПНЩ і ЛПВЩ змінюється з вмістом жиру та холестерину у здорових суб'єктів". Дієта з більшим вмістом жиру та вуглеводами призвела до вищого рівня ЛПВЩ та нижчих рівнів тригліцеридів:

І, до речі, дієта з найбільшим вмістом жиру мала вдвічі більше насичених жирів, ніж інша. І в чотири рази більше дієтичного холестерину.

Нормою є те, що зменшення вуглеводів у раціоні забезпечує кращі тригліцериди та кращий ЛПВЩ (див.).