"Життя у всьому своєму блиску слухається мати-природа".
- Доктор Вестон А. Прайс, 1939
Доктор Уестон А. Прайс був не просто лікарем, мандрівником, дослідником і стоматологом.
Доктор Вестон А. Прайс був ІСТИННИЙ БЛОКОВИЙ, піонером у розумінні цього здоров'я людини є відображенням здоров'я матері-Землі. Ми не її правителі, а Вона наша. Ті, хто живе за правилами природи, будуть процвітати, мати радісне здоров'я. Ті, хто порушить його правила (майже всі ми сьогодні) зазнають наслідків.
Доктор Вестон А. Прайс, стоматолог зі своєю практикою в США, вирішив подорожувати по світу у 1930-х роках, вивчаючи культури корінних народів які все ще дотримувались традиційних дієт своїх предків, живучи за законами і закономірностями Природи в ЇХ частині світу. Він відправився в Перу, Нову Зеландію, Аляску, Шотландію, Полінезію, Флориду, Швейцарію, Кенію, Австралію та багато інших місць. у пошуках давньої мудрості про їжу, в пошуках людей, які користувалися оптимальним здоров’ям.
Мені довелося подорожувати за кордон, бо на той час у США та Канаді майже всі вже були змінили свій раціон на більш сучасний ...... вживаючи такі продукти, як біле борошно, білий цукор, оброблені рослинні олії та консерви. Знайти когось із оптимальним здоров’ям як у роті, так і в усьому організмі, було майже неможливо в тих нібито «розвинутих» країнах.
Перш ніж продовжувати розповідати вам про поїздку та навчання доктора Прайса ....
Для кращого розуміння повідомлення доктора Прайса ми повинні погодитися з трьома основними принципами.
- ПРИНЦИП ПЕРШИЙ: Ми повинні погодитись, що здоров’я порожнини рота є відображенням здоров’я всього тіла. Порожнина - це ознака ХВОРОБИ в організмі, це ознака тілесної недостатності. Хтось із порожниною часто також має інші проблеми зі здоров’ям. Скажімо, порожнина - не поодинокий випадок. Тіло з порожнинами також матиме інші симптоми захворювання. Зараз багато з нас мають доступ до сучасної стоматології. Коли у нас є порожнина, ми йдемо до стоматолога, стоматолог накладає на нас пломбу, і ми йдемо додому, не замислюючись більше про проблему ... ... поки у нас не з’явиться інша порожнина і процес не повториться. Тим не менше, Доктор Прайс знав, що порожнина є ознакою тілесного дефіциту, і для того, щоб вилікувати порожнини та запобігти їх, потрібно внести зміни в дієту, поліпшити харчування.
- ДРУГИЙ ПРИНЦИП:"Це життя у всій своїй пишності є матінкою-природою, якій підкоряються". Доктор Прайс сам написав це речення, і він хотів повідомити, що природа має закони, і якщо ми дотримуємося їх, якщо ми живемо під ними, ми можемо жити в гармонії з Матінкою-Землею і в гармонії з собою, насолоджуючись яскравим здоров'ям. Коли ми порушуємо закони природи, наше здоров’я страждає.Доктор Прайс вважав, що корінні жителі всього світу знають, як слідувати законам Матері-Землі, і таким чином насолоджуються оптимальним здоров'ям., не страждаючи хронічними хворобами, які так сильно нас страждають сьогодні. Природа не робить помилок. Ми виконуємо їх, але ми також маємо можливість їх вирішити.
- ТРЕТИЙ ПРИНЦИП: Qщо раціон людини дуже різноманітний. Єдиної традиційної дієти не існує. Як вид ми їмо все. Ми змогли пристосуватися до такої красивої та різноманітної географії, від білих вершин Анд до болот Флориди та важких островів Шотландії. Наш раціон змінюється відповідно до клімату та місцевої географії. Це важливо мати на увазі, коли ми вивчаємо роботу доктора Прайса. На його фотографіях ми бачимо всіляких людей та культуру, одні люди, які харчувались майже на 100% жирними дієтами, як ескімоси на Алясці, інші з дієтою з високим споживанням рослин і бульб, таких як Анди, інші - морепродуктами тощо. Словом, дієта людини різноманітна і змінюється залежно від вашого місцезнаходження у світі.
Що знайшов доктор Прайс?
На відміну від своїх сучасних аналогів (які, очевидно, споживали сучасну, перероблену дієту ще в 1930-х роках), члени ці корінні групи з усього світу користувалися оптимальним здоров'ям, вільним від хронічних захворювань сучасного суспільства, включаючи дегенерацію зубів (наявність порожнин). Насправді доктор Прайс у своїх дослідженнях людей, які традиційно харчуються, виявив у середньому лише одну порожнину на кожні 1000 вивчених корінних зубів. Це не така пропорція, яку ми сьогодні знаходимо у «розвиненому» світі, навіть маючи доступ багатьох людей до сучасної стоматології.
Доктор Прайс дійшов висновку, що ті корінні жителі, яких він вивчав, мали мудрість, яку сучасна людина вже втратила (вірніше, забула). Вони знали, що ми більше не пам’ятаємо одне одного ...
У своїй книзі Харчування та фізична дегенерація, Доктор Прайс пояснює свої основні спостереження між відмінностями культур минулих років та сучасності, а також пояснює нам що відбувається з людським тілом, коли людина залишає свій раціон і традиційну культуру. Тут відкриваються двері для хронічних захворювань, а потім і для інших соціальних проблем.
Структура дистрофії людського організму ТАКА сама в усіх частинах світу, коли залишається традиційна дієта для сучасної дієти
(Неважливо, що це було чи яка традиційна дієта, неважливо, де ви знаходитесь у світі)
- По-перше, спостерігається надмірне збільшення порожнин, що є ознакою інших серйозних проблем в організмі.
- І друге, спостерігається звуження обличчя. Діти, народжені від батьків, які змінили свій раціон на більш сучасний, мали і мають менш широкі, вузькі обличчя, а це означає, що вони не підходять для всіх своїх зубів. Ця зміна структури обличчя та черепа не була (і не є) генетичною зміною, а браком поживних речовин, що заважає генетиці реалізувати весь свій потенціал. Вужче обличчя означає, що все тіло теж буде вужчим.
Як вони не генетичні зміни?
Слухаючи про роботу доктора Прайса, багато хто сказав, що звуження обличчя було пов’язано з тим, що люди різної раси одружувались, і тому їх діти народилися зі зміною структури. Однак доктор Прайс вивчав багато сімей, які не одружувались із сторонніми людьми, але мали дітей з більш вузьким обличчям після прийняття батьками дієти з оброблених продуктів.
У багатьох випадках старші діти мали більш широкі обличчя, оскільки батьки все ще дотримувались дієти предків. Змінивши раціон харчування мами і тата, позначився розвиток наступних дітей. Їхні обличчя змінилися, вони були вже не такі широкі, як у їх старших братів. Їхні зуби не поміщалися в рот, і насправді, структура всього організму також була вужчою.
Надмірне збільшення порожнин
Тепер поговоримо трохи більше про збільшення порожнин. Пам’ятайте, що ці люди не мали доступу до стоматолога. Вони також не чистили зуби. Звичайно, нормально дотримуватися гігієни, підтримувати зуби в чистоті, а дихання свіжим.
Однак порожнина не спричинена відсутністю щітки. Ми це знаємо, оскільки в наш час нормально чистити зуби принаймні двічі на день, і навіть так швидкість карієсу продовжує зростати і вражає все менших і менших дітей.
Порожнина - ознака тілесної недостатності… Те, що організм не має всього необхідного, щоб мати можливість будуватись і залишатися здоровим і сильним.
Порожнини показують нам дефіцит в організмі, особливо жиророзчинних вітамінів, більше, ніж усіх A, D і K, на додаток до різноманітних мінералів, таких як кальцій і фосфор.
Що робити з цією інформацією?
Багато чого ми можемо навчитися з роботи доктора Прайса. Ідея НЕ вибирати єдину традиційну дієту, оголошувати її найкращою та змусити всіх дотримуватися її. Ні. Як ми вже говорили кілька разів, те, що ви їсте, залежить від того, де ви живете на цій чудовій планеті. Потім, Що ми можемо зробити, вивчаючи книгу доктора Прайса, це зрозуміти, якими принципами поділялися всі ці стародавні культури щодо їжі, і маючи на увазі ці принципи, ми можемо краще вибирати продукти, до яких ми маємо доступ сьогодні.
То які ці принципи поділяють усі ці культури?
- ЖОДНА корінна культура предків не була веганською. ВСІ культури включали у свій раціон продукти тваринного походження. Багато з цих продуктів харчування вважалися священними за їх поживну щільність, а деякі з цих продуктів тваринного походження люди їли сирими.
- Було використано ЦІЛУ тварину. Споживались органи тварини, а не лише м’язове м’ясо. У деяких племенах навіть кров тварини потрапляла всередину. Щоб отримати повний харчовий профіль, потрібно спожити всю тварину.
- Загалом, у старовинних дієтах було щонайменше в 4 рази більше БАЛЬШУ кальцію та інших мінералів, ніж у сучасних дієтах.
- Дієтні предки мали принаймні в 10 разів більше жиророзчинних вітамінів (A, D, E, K), ніж сучасні дієти.
- Стародавні дієти мали майже збалансоване співвідношення жиру Омега 3 до Омега 6. Сьогодні нездоровий коефіцієнт 20 омега-6 на кожну 1 омега-3 попадає в організм через широке споживання перероблених рослинних олій (соняшникової, ріпакової, соєвої тощо).
- Харчування було дуже ретельно сплановано для подружніх пар, щоб їхні тіла були готові до зачаття. Цим парам, особливо жінкам, давали певні продукти з високою харчовою цінністю, щоб забезпечити міцне здоров’я дитини з моменту зачаття протягом усього дитинства та протягом усього життя.
-
Їжа безпосередньо пов’язана з навколишнім середовищем. Місцевий клімат та географія безпосередньо впливають на тип харчування, яке харчуються люди в цьому регіоні. Жодна корінна дієта на 100% не збігається з іншою, хоча ВСІ включають продукти тваринного походження, а також рослини. Не можна сказати, що існує єдиний раціон для всіх жителів світу.
Доктор Уестон А. Прайс надихнув нові покоління тих, хто шукає оптимального здоров’я, людей, які вивчають культури корінних народів, щоб навчитися зі свого традиційного способу життя та дієти для здорового тіла та світу.
Зараз як ніколи слова доктора Уестона А. Прайса звучать істинно у наших серцях та умах ...
Ми в харчовій революції! Багато з нас визнають невдачу створеної нами системи, системи зламаної сільськогосподарської промислової моделі, системи переробленої їжі, повністю позбавленої харчової цінності. Рух буде продовжувати зростати; Давайте разом вимагати, щоб ринок постачав нам той тип їжі, яку ми хочемо, їжу, яка живить наше тіло і нашу душу, їжу, яка допомагає всім громадянам Землі жити здоровіше і щасливіше.
Цей блог присвячений доктору Вестону А. Прайсу, його роботі та його життю. Він був справжнім пачамамістом, і світ кращий за те, що він тут.
Зараз Є БАГАТО людей, котрі віддані поширенню повідомлення доктора Прайса. Рекомендую розпочати з тих, хто прагне зберегти та поділитися своєю спадщиною.
По-перше, існує Фонд харчування Прайс-Поттенгера (PPNF), якому належать усі дослідження, роботи, книги та фотографії доктора Прайса. PPNF також відповідає за публікацію його найвідомішої книги "Харчування та фізична дегенерація" (Nutrition and Physical Degeneration). Отримання копії цієї книги назавжди змінить ваше життя. Ми сподіваємось, що книга скоро вийде іспанською мовою. Якщо ви є або знаєте @ editor @, зв'яжіться з нами! Членство в PPNF починається з 30 доларів США на рік; подумайте про те, щоб стати членом, щоб глибоко заглибитися у дослідження доктора Прайса щодо здоров’я людства та планети.
Ви також можете вивчити веб-сайт Фонду Вестона А. Прайса, щоб знайти більш детальну інформацію про традиційні дієти, нетрадиційну медицину та практику сталого сільського господарства. Подумайте про те, щоб стати членом Фонду лише за 40 доларів США на рік. Ви будете отримувати щоквартальні журнали «Мудрі традиції», які заглиблюються у всі актуальні теми для тих, хто прагне здорового життя.
«Тепер ми можемо візуалізувати наш Всесвіт, його світло, гравітацію та спеку, його пори року, припливи та відбір урожаю, які готують житло для Всесвіту життєво важливих форм, мікроскопічних та величних, які заповнюють океани та ліси. У нас є спільний знаменник для всесвітів всередині і навколо один одного, наш світ, наша їжа і наше життя мають настільки величезні потенціали, що ми можемо лише спостерігати за напрямами, а не цілями. Ми відчуваємо людські досягнення або самознищення безчесної раси. Кожне віросповідання сьогодні нечітко шукає утопію; всі візуалізували спільну управляючу силу або божество як найпотужнішу силу в усіх людських справах. Так, місце людини найбільше підноситься, коли він виконує закони Матері-Природи ". - Доктор WAP