Еліза Наполі

Приємний смак, унікальний аромат: перш за все, саме тому багатьом подобається ваніль. Навіть з цього вони важливіші ефекти ванілі, які сприятливо впливають на функціонування організму і сприяють психічній гармонії. Тож давайте розглянемо, чому рекомендується регулярне вживання ванілі!

захистити

Їстівна ваніль - це походження фруктів орхідеї з Мексики, які на смак темні і пряні, тому оригінальний стан далеко не нагадує солодкий смак і приємно запашний. стручок ванілі. Він дозріває дуже повільно, крім того, що виростає до 25 метрів висоти підйому і вирощує до 90-100 стручків ванілі, які можна збирати лише вручну. Це також причина, чому ваніль є однією з найдорожчих спецій, найрідкісніший вид якої вирощується на Мадагаскарі, Таїті та Реюніоні. Ацтеки додавали їх до какао, але вони високо цінували їх необхідну та цілющу дію. Вони привезли до Європи ваніль у 16 столітті іспанці, крім харчової добавки, дуже довго застосовували її проти лихоманки та спазмів, при проблемах з травленням, для підвищення потенції, а також як афродизіак.

Корисні інгредієнти ванілі

Перш за все, потрібно знати, що ваніль має надзвичайно високу калорійність, в 100 грамах майже 300 калорій! Причиною є його високий вміст цукрів і вуглеводів, а також відсутність дефіциту білка. Найважливіша частина ванілі - це поліфеноли, включаючи дубильні речовини, які зменшують ризик розвитку пародонтоз, полегшити діарею, а також завдяки антиоксидант зв'язують вільні радикали, відповідальні за рак, запалення, хвороби серця і навіть передчасне старіння шкіри. Інші цілющі ефекти приписують ванільному спасибі Вітамін групи В, цинк, калій, магній, марганець, наявність великої кількості міді та заліза.

Ваніль проти стресу

Якщо у вас поганий настрій, ви можете розраховувати на допомогу ваніль. Регулярне споживання допоможе вам триматися подалі один від одного депресія, позбутися стрес і ваш сон також буде спокійним. Ефірна олія ванілі може викликати чудовий настрій, у випадку з чоловіками це справжній афродизіак.

Ваніль і ваніль

Завдяки антиоксидантним поліфенолам він має ваніль протиракові ефекти. Дубильні речовини та ваніліни, що містяться в ній, сприяють нейтралізації вільних радикалів, які відповідають за підвищений ризик розвитку раку. Інші його виняткові властивості включають стимуляцію печінки, пригнічує вироблення пернітриту, що негативно впливає на функціонування центральної нервової системи та викликає різні захворювання. Тести показали, що ванілін ініціює запрограмовану загибель клітин рак товстої кишки і рак прямої кишки. Хоча його містять у кожній ванілі, сорт Бурбон найбагатший ваніліном - навіть з точки зору ванільної культури - він, як правило, має нижчу концентрацію антиоксидантів. Серед інших ефекти ванілі належить тому, що він запобігає утворенню пухлинних клітин і захищає від пошкодження ДНК.

Високий кров'яний тиск і порушення травлення

У вас погане травлення? Їжте ваніль, яка регулює секрецію шлункової кислоти і, таким чином, покращує травлення, а також сприяє втрата ваги. Ефект схуднення також посилюється тим, що вживання ванілі викликає відчуття ситості. Знижується ризик підвищення артеріального тиску та інших захворювань серця. Ваніль може допомогти регулювати менструацію, ефірна олія ванілі особливо ефективна при частих спазмах живота під час менструації. Антибактеріальні та протигрибкові властивості ванілі запобігають зараженню та відіграють важливу роль у лікуванні. Вживання ванільної квасолі як її частини настійно рекомендується Кандида дієта.

Також ефективний для зовнішнього використання

Перш за все, ефірна олія ванілі або вареного завареного чаю, що застосовується зовнішньо, має ряд цілющих ефектів, як чай, так і олія корисні як дезінфікуючий засіб для запалених ділянок, для шкіри, яка страждає від екзема, вугрі і одночасно для їх лікування. М’яке втирання олії та відвару в шкіру прискорює утворення нових тканин шкіри.

Ви знали, що?

Він має лише лікувальну дію ваніль природного походження (екстракт, ефірна олія, чай), його синтетичний варіант містить лише кілька відсотків рослинного компонента. Вона вдячна своїм насінням за аромат.