низьким вмістом цукру

НЕ МІСТИТЬ ЦУКРУ ТА ДОДАНОГО ЦУКРУ…

Два терміни, які можна зустріти щодня, особливо діабетики, інсулінорезистентність та прихильники здорового харчування.

Під час першого читання між ними немає великої різниці. Може навіть на секунду. Можливо, ми пропустимо це, можливо, ми не надамо йому великого значення, і ми навіть будемо раді, якщо цукор або його "прізвиська" не знаходяться в перших, других або де-небудь у списку інгредієнти. Це справді радість у сучасному світі, коли нарешті з’являється щось, що не рясніє цукром, але я все одно вважаю, що вам потрібно з ними боротися, писати про це, бо не має значення, що є в продукті, який ви хочете споживати.

Щоб це виглядало дещо заплутаним, існують також терміни з низьким вмістом цукру, низьким вмістом цукру, включаючи світловий сигнал в деяких випадках, або терміни з низьким рівнем енергії.

Натомість свідомий покупець не дозволить себе обдурити.

Якщо ми проаналізуємо слова трохи краще в собі, то незабаром зрозуміємо, що термін з низьким вмістом цукру зберігає для нас цукор.

Офіційно використовується, якщо вміст цукру в продукті не перевищує межі 5 г/100 г або 2,5 г/100 мл.

Від цього навіть фізіологічний вплив цукру буде не більш сприятливим, особливо якщо це називати зниженим вмістом цукру.

З назви також випливає, що він містить багато цукру, лише менше, ніж традиційний. І справді, офіційно продукт з такою назвою повинен містити щонайменше на 30% менше цукру, ніж звичайна їжа. Те саме правило застосовується до продуктів, позначених як "легкий". Тож перед покупкою також варто перевірити товар із цим ярликом.

Термін зменшення енергії також може стати в нагоді у багатьох випадках. Тут нам слід бути особливо обережними, оскільки ми думали б, що «якби його зменшили, це могло б бути тільки хорошим». Так, але просто не має значення, як виробник досяг цього. Оскільки виробник повинен зазначити на етикетці, що йому вдалося цього досягти, нам потрібно це прочитати.

Якщо бажаний ефект досягається зниженням вмісту цукру, це не годиться, це може не бути ефективним для нас, якщо це було вирішено зменшенням вмісту жиру, кількість цукру не змінилася, але якщо воно було досягнуто наприклад, замінивши його підсолоджувачем.

Але яким би викривленим він не був, найкраще уникати цих продуктів з вищевказаною назвою.

Інакше йде справа з безцукром та без цукру.

Коли я перерахував товари в Інтернет-магазині Lifestylexpress, я натрапив на кілька місць, де говорилося, що їжа без цукру має в небі вміст вуглеводів і отримала піктограму рейтингу без цукру.

Але тоді як це?

Без цукру: Цей термін може використовуватися між зазначеннями, якщо вміст цукру в продукті не перевищує 0,5 г/100 г або 0,5 г/100 мл відповідно.

Не містить доданого цукру: Ця фраза правильна лише у тому випадку, якщо при приготуванні продукту не використовувались моно- та дисахаридні та інші підсолоджувальні продукти (наприклад, мед). Але будьте обережні, навіть якщо цукру не додано, він все одно може містити його природним шляхом. Це також повинно вказуватися стандартною фразою "Містить природні цукри".

Не потрібно цього боятися, оскільки воно повністю не містить цукру, його дуже мало, і якщо ми перелічимо товари веб-магазину, це теж виправдано. Натуральна їжа, така як. овочі також містять цукор у багатьох випадках. І все-таки вони здорові, оскільки містять багато клітковини, що призводить до того, що цукор в них засвоюється повільніше.

У нашому веб-магазині правда, що всі продукти з піктограмою без додавання цукру містять лише природний цукор.

Будьмо свідомими покупцями і не дозволяйте великим маркетинговим фокусам забирати нас!