Чи знаєте ви, що у вас на столі щоранку? Склянка апельсинового соку - чудове освіження вранці, але це подбає набагато більше! Голландські дослідники провели великий тріумф у формі останнього одкровення про цей сік та його вплив на мозок.

Якщо ви хочете уникнути відвідування лікаря, слід потягнутися за свіжим апельсиновим соком. Хоча це може здатися перебільшеним на перший погляд, принаймні так говорять вчені за результатами свого дослідження. За їхніми словами одна склянка апельсинового соку щодня зменшує ризик смертельного інсульту майже на чверть. Кажуть, що інші фруктові соки мають такий ефект!

Свіжі фруктові соки завжди вважалися корисними. Тим не менше, експерти відзначають кількість випитого соку через високий вміст цукру. Можливо, через це споживачів не рекомендували купувати ці соки. Як результат, їх продажі у Великобританії стабільно зменшуються. У 2011 році, коли він становив один мільярд літрів на рік, продажі впали до менш ніж 900 мільйонів у 2017 році. Однак недавнє дослідження свідчить, що користь від запобігання інсульту для здоров'я може перевищувати ризик цукру!

Вплив на мозок і серце

Довгострокове дослідження під назвою «Європейське перспективне дослідження раку та харчування» вивчало вплив дієти на широкий спектр захворювань. Дослідники з Нідерландського національного інституту громадського здоров’я та навколишнього середовища в Більтховені майже 15 років спостерігали за майже 35 000 чоловіків та жінок у віці від 20 до 70 років. Вони розглянули, як учасники пили свіжі фруктові соки в цей період порівняно з кількістю випадків інсульту.

Їх результати, опубліковані в British Journal of Nutrition, показали це чотири-вісім склянок апельсинового або будь-якого іншого фруктового соку на тиждень зменшували ризик інсульту майже на чверть, а саме на 24%! Навіть одна чашка через день мала таку користь для здоров’я - це зменшення ризику на 20%.

день

Але це ще не все. Рівень серцевих захворювань також був знижений у звичайних споживачів алкоголю, які були на 12-13 відсотків менше схильні до пошкодження артерій.! Вважається, що сік містить багато рослинних речовин, що зустрічаються в природі, що містяться в усьому плоді, які можуть захистити судини від хвороб.

Я віддаю перевагу цілим фруктам

Дослідники, які стоять за цим дослідженням, зазначили, що, незважаючи на очевидну користь соку, рекомендується їсти цілі фрукти, оскільки є більше досліджень, що підтверджують його користь.

"Хоча ми виявили корисний ефект споживання чистого фруктового соку, слід віддати перевагу цілим фруктам, оскільки докази його користі є більш переконливими,"Вчені додали звіт про висновки.

Інсульт, як вбивця

У Великобританії щодня внаслідок інсульту гине близько 200 людей. Багато з них залишаються інвалідами, подолавши це, і живуть у страху, що перенесуть іншого, іншим вже не так пощастило, і це закінчиться фатально. Близько 85 відсотків жертв страждають від ішемічного інсульту, коли згусток рухається до мозку і буквально перекриває кровопостачання. Існують також геморагічні інсульти, коли кровоносні судини розриваються в головному мозку, викликаючи потенційно смертельну кровотечу.