Не падайте цим 6 міфам про вживання їжі від діабету

Можливо, пацієнтам доведеться колоти пальці (часто кілька разів на день), щоб перевірити рівень цукру в крові, значно змінити спосіб життя та кардинально змінити свій раціон.

вживання

Тож не дивно, що деякі люди шукають ярлики або засоби швидкого виправлення, особливо після діагностики.

Ви часто бачите пацієнтів, які вважають, що вони можуть знайти чарівну формулу для лікування діабету за допомогою якогось чудодійного домашнього засобу, але, дотримуючись неправильних порад, це може загрожувати їх здоров’ю.

За допомогою дієти, фізичних вправ та ліків мільйони людей успішно справляються з цим станом щодня, але найновіші примхи можуть спокусити навіть найосвіченіших пацієнтів.

Не потрапляйте на ці шість міфів про їжу при цукровому діабеті

1. "Оскільки діабет відноситься до рівня цукру в крові, я можу їсти всю їжу, яку хочу, без цукру«.

Взагалі кажучи, продукти, що підвищують рівень цукру в крові, більшість із них з високим вмістом вуглеводів, не обов'язково стосуються цукру в традиційному розумінні. Тож виріжте цукор

Насправді багато «без цукру»

Підсумок: їжа без цукру не обов’язково не містить вуглеводів, а їжа без цукру не завжди є найздоровішим варіантом, особливо у великих кількостях.

два ".Вирізання білої їжі знизить рівень цукру в крові«.

У цьому міфі є зрозуміла логіка:

Оскільки біла їжа, така як столовий цукор, білий хліб, макарони та білий рис, є продуктами з високим вмістом вуглеводів, то не вживання їх повинно покращити рівень цукру в крові.

Але це не колір їжі; це структура їжі. Біла їжа містить прості вуглеводи, які швидко всмоктуються в кров, але це не означає, що слід уникати всіх білих продуктів.

Натомість вживання правильних порцій складних вуглеводів, таких як цільні зерна, коричневий рис і навіть картопля (зі шкірою) буде здоровішим.

3. "Вживання великої кількості фруктів - це здоровий спосіб виправити своє «солодке» і допомогти уникнути перекусів«.

Поки фрукти багаті вітамінами та поживними речовинами, вони все одно містять вуглеводи, тому за вашим загальним добовим споживанням потрібно стежити.

  • Важливо також те, як готуються фрукти?

Свіжі фрукти краще, оскільки в них більше клітковини, ніж у консервованих або фруктових соках. Якщо ви їсте консервовані фрукти, вибирайте варіанти, які упаковуються у вигляді натуральних соків або легких сиропів - ось що пропонує Американська діабетична асоціація.

Будьте уважні, читайте етикетки горіхів, які мають вищу концентрацію вуглеводів, ніж натуральні фрукти.

Ще одна порада: Вибирайте найменші фрукти в продуктовому магазині, вони вважаються однією порцією фруктів.

4. "Безглютенові дієти можуть допомогти контролювати діабет«.

Це не відповідає дійсності, особливо для людей з діабетом 2 типу, оскільки цільнозернові продукти, заборонені при безглютенових дієтах, є важливою частиною дієт, що контролюють діабет.

Тільки люди, у яких діагностували алергію на глютен

Отже, якщо ви не серед невеликого відсотка людей, які страждають як на діабет, так і на целіакію, цукровий діабет або алергію на глютен, дотримання безглютенової дієти, швидше за все, не вплине на ваш діабет.

5. "Сокова дієта може вилікувати діабет«.

Лікування діабету просто не існує, і хоча сокові дієти не обов’язково шкідливі, якщо дотримуватися їх протягом короткого часу, їх вплив на вас залежить від інгредієнтів.

Якщо ви вибираєте сік, переконайтеся, що дві третини напою містять овочі, такі як шпинат, капуста, огірки чи буряк.

6. «Ставши вегетаріанцем, ви усунете ризик діабету«.

Хоча вживання лише овочів може допомогти в регулюванні ваги та допоможе вам краще контролювати рівень інсуліну, це не повністю усуне ризик діабету. Пам’ятайте, лікування цукрового діабету - це в основному споживання вуглеводів, які перетворюються на цукор у крові.

Багато овочів, у тому числі кукурудза, картопля, горох, а також варена суха квасоля або бобові, містять багато вуглеводів.

Ви, напевно, чули, що всі справи слід практикувати в міру, і це особливо актуально для людей, які страждають на діабет.

Зрештою, найкращий спосіб керувати діабетом - це слідувати порадам лікаря та тісно співпрацювати із зареєстрованим дієтологом або педагогом з діабету.