Далеко не всі креми є здоровими від одного факту наявності горіхів. Важливо подивитися на інгредієнти, які вони мають.
Пов’язані новини
Горіхи є важливою частиною середземноморської дієти. Вони містять корисні жири, вітаміни та мінерали, необхідні для підтримки здорового та повноцінного харчування. Ми також можемо знайти їх у вигляді кремів, тобто вже відомих горіхові креми наскільки вони стали модними за останні роки (арахіс, кеш'ю, фундук, волоський горіх ...) і що ми не повинні плутати з відомими какао-кремами усього життя, такими як Nutella або Nocilla.
Горіхові креми можуть бути здоровими та придатними для звичайної дієти, якщо на маркуванні є певні інгредієнти (хоча так, не на кожен день). Не всі ці креми корисні тим, що вони містять горіхи серед своїх інгредієнтів. У деяких з них занадто багато цукру або рафінованих жирів, не зовсім корисних інгредієнтів. Тому важливо бачити повний зміст вашої етикетки щоб знати, чи є крем з горіхів, який ми обираємо в супермаркеті, здоровим чи ні. І це простіше, ніж ми думаємо.
"Щоб горіховий крем був здоровим на етикетці, сухофрукти повинні бути єдиним інгредієнтом. Тобто крем повинен бути 100% цього сушені фрукти бетон (лісовий горіх, арахісове масло, крем кеш'ю ...). Ні борошна, ні олії, ні солі, ні цукру, ні чогось іншого. Якщо він містить більше інгредієнтів, цей крем ніколи не буде здоровим, оскільки він, як правило, включатиме такі інгредієнти, як рафінована олія або цукор ", - каже дієтолог-дієтолог Мадридського інституту Сентта Мірея Еліас (@ alimentacion3s). ЕСПАНОЛ.
Горіхові креми, пояснює фахівець, народжуються в результаті подрібнення сухофруктів і самостійно що містять природним чином жир досягається кремова текстура.
У цій статті ми вже коментували, як і чому знаменитий арахісове масло від Mercadona це охопило користувачів. І зробив це тому, що відомий дієтолог Карлос Ріос та інші експерти із соціальних мереж високо оцінили його переваги: він містить лише сам сухофрукт, в даному випадку арахіс.
Також в інших супермаркетах, таких як Carrefour або El Corte Inglés, ми можемо знайти інші 100% горіхові масла, такі як арахісове масло цілої Землі (в обох ланцюгах); крем кеш'ю від NaturGreen (у Carreofur), арахісове масло від Prozis (у Carrefour) або арахісове масло від Weider (у El Corte Inglés). Альді, як і Mercadona, має власне 100% арахісове масло.
Рекомендована кількість
"Ідеал, насправді, це завжди їсти горіхи, сирі, смажені і без солі, але ніколи не смажені, тому що таким чином ми будемо додавати жири в поганій кількості", пояснює Еліас. Горіхи (сирі, смажені та несолені), незважаючи на те, що вони калорійні можна приймати щодня, у рекомендованій кількості, крім того, що вони не набирають вагу, вони навіть можуть бути союзниками в боротьбі з ожирінням.
"Рекомендована кількість горіхів щодня - купа (Ми обчислюємо це власноруч) з будь-яких сухофруктів ", - пояснює фахівець. Якщо ми займаємось спортом, то можемо взяти більше, тоді як, якщо ми перебуваємо в процесі схуднення або жиру, нам слід трохи зменшити цю кількість, ніколи не придушуйте його споживання ", - говорить він.
Коли ми беремо горіхи у формі крему, це важливо контролювати цю суму, Оскільки брати його в такому розмазуваному вигляді буде не так, як у натуральному, тобто жмені горіхів, сирих або підсмажених.
"Беручи горіховий крем, ми завжди збираємося взяти більше кількості, ніж нам насправді потрібно. Це те саме, що коли ми п'ємо апельсиновий сік: для цього ми використовуємо два-три шматочки апельсина замість одного. Коли ви намажете крем на один тост у вас завжди буде більша порція, тому, оскільки це їжа з високою щільністю калорій, вона є нам легше переборщити", пояснює Еліас.
Саме з цієї причини ми не повинні приймати його щодня. "Бажано приймати 2-3 столові ложки 100% горіхового крему на тиждень і зменшувати цю кількість, якщо ми сидимо на дієті, щоб схуднути", - додає він.
Горіхові креми, 100% сухофрукти, вважаються ідеальною їжею для вживання сніданки або закуски, або навіть як долива. Наприклад, намазувати на тості з цільнозерновим хлібом або на здорових млинцях з цільної пшениці, навіть у пікантних стравах, "до складу яких ми можемо включити горіхові вершки, наприклад, з рисом, куркою, морквою та іншими овочами", робить висновок Еліас.