Втрата ваги »Як схуднути» Не рахуйте калорій або кілоджоулів!
Підрахунок калорій і кДж - найпоширеніша ідея, яка використовується для схуднення. Він базується на тому, що для того, щоб схуднути, необхідно забезпечити, щоб дохід був нижчим за витрати. І саме тоді клітина впала, і ти потрапив у пастку. Ви хочете обчислити те, чого не знаєте, щоб обчислити. Гірше - ви намагаєтесь обчислити суму, яка може бути зовсім неправильною, навіть якщо вона точно відповідає математиці!
Підрахунок калорій зазвичай призводить до харчових помилок і часто до ожиріння.
- Ви вже читали в багатьох матеріалах, що якщо ви хочете схуднути на один кілограм, вам потрібно витратити приблизно на 30 тисяч кДж менше енергії.
- В іншому місці написано, що втрата ваги зумовлена більшими витратами енергії (тобто кДж або ккал), ніж дохід.
- Також на цій сторінці ви знайдете багато порад щодо того, як берегти споживання енергії або розраховувати енергетичну цінність їжі.
То чому я раджу тобі відстежувати свої доходи і водночас казати, що це не спосіб працювати? Бо як завжди, все складніше. Вам потрібно порахувати. Але не калорій!
Тож як їсти?
Найзручніше нічого не рахувати. Спробуй це. Почніть повністю сліпим. Їжте овочі перед кожним прийомом їжі, а потім їжте різноманітно. Уникайте хронічно відомих непридатних продуктів, таких як солодощі, солоність, жирність. Їжте те, чого вас навчали в дитинстві, тобто "Щось із вкладенням".
- Наприклад, м'ясо, сир, яйце, тофу, йогурт, сир, темпе, нут, соя, шинка можна охарактеризувати як щось.
- Для Додаток потім заявити натуральний рис, хліб з непросіяного борошна, очищену картоплю, булгур, макарони з непросіяного борошна, вівсянку або кус-кус.
Якщо порція достатня, тож на звичайній тарілці все ще залишається трохи місця, ви не повинні отримувати вигоду від такого прийому їжі. Добре, якщо ви віддаєте перевагу нежирній їжі і додаєте кілька горіхів або столову ложку оливкової олії, але не вареної. Таким чином, з невеликою удачею і без будь-якого підрахунку, слід створити розумні порції їжі. Спробуйте кілька днів і подивіться, що робить вага.
Якщо ви почнете худнути (ви можете дізнатися з пояса, що через тиждень ви станете вільнішим, незалежно від ваги), тоді дієта, мабуть, чудова, і ви можете сміливо продовжувати, не рахуючи калорій.
На жаль, у деяких сім'ях тарілки такі великі, як очі страху. Я вважав нормальним обідом 6 білих круасанів, чверть фунта Емменталя та (принаймні) півлітра кола. Хм Ви, напевно, знаєте, що худнути нічого. Але якби я раніше з’їв чверть фунта овочів, то здув би, з’ївши два цільнозернові круасани з невеликою кількістю сиру. Така їжа цілком підійде для схуднення. Тому я так часто рекомендую їсти овочі перед їжею.
Якщо вам доведеться рахувати, зробіть це правильно!
Основна помилка - якщо дивитись на загальну кількість енергії. Це завжди найбільш пильно спостерігається фігура. Скільки кДж або калорій має їжа.
- Це все одно, що сказати тобі, що я тобі даю гроші. Це буде 100 монет. Але 50 монет були б старими десятидоларовими монетами, потім монетою євро, кількома монетами в один цент та рештою пластикових імітаційних грошей дитини. Це сто штук разом. Однак це може бути також 100 монет у два євро. Це теж сто штук - отже, обидва приклади абсолютно однакові. Насправді вони не однакові.
- Це менше, але трохи схоже на те, що ви хочете з’їсти трохи полуниці. Ви придбали б полуничний йогурт? Можливо, ні, навіть якщо це називається полуницею. Крім того, ви, мабуть, будете дивитись не на назву, а на композицію. Полуничний йогурт містить, мабуть, півграма полуниці на 100 грамів. Якщо коли-небудь. Хімічна сунична сутність впевнена у своєму смаку, але насправді це не полуничний йогурт.
Тому ви повинні розглядати інші цінності при оцінці їжі.
Наприклад, малиновий хліб становить близько 1000 кДж на 100 грам. Ця енергія складається з
- 1 грам жиру,
- 7 грам білка і
- 51 грам вуглеводів.
- Решта 41 грам їжі нас енергетично не цікавить - це вода, деякі вітаміни клітковини та мінерали.
Ці поживні речовини мають енергетичну цінність. Тому
- 1 грам жиру = 38 кДж
- 7 грамів білка = 120 кДж
- 51 грам вуглеводів = 865 кДж
- всього 59 грамів поживних речовин = 1024 кДж
Розрахунок є лише орієнтовним, немає необхідності розраховувати точніше.
- Тож ви можете покласти чверть літра олії на день і більше нічого не робити. І ви це вирішили, 10000 кДж у вас.
- Або якщо ви взяли з яєць лише яєчний білок і з’їли 5 кілограмів і більше нічого - це також 10000 кДж.
- Або ви можете їсти протягом цілого дня як їжу майже три чверті фунта цукру і нічого іншого. Ви все ще отримуєте 10000 кДж на день.
Отже, дохід чисельно правильний і має тип-топ. Боюся, така "дієта" для вас не буде цілком нормальною.
Отже, 10000 кДж - це лише сума, але важливіше дотримуватися співвідношення поживних речовин. Але якщо ви їсте протягом дня, наприклад:
Мотиваційний курс схуднення
Запишіться на швидкий курс схуднення. Я нагадаю вам електронною поштою про ваш намір і запропоную, що робити. Ви також отримаєте електронну книгу зі 100 порадами, як схуднути. Курс безкоштовний.
Курс можна скасувати в будь-який час. Подробиці курсу тут ... Інформацію про конфіденційність можна знайти тут.
Якщо вас не мотивує цей курс чи книга, тоді подивіться в дзеркало. Іноді цього достатньо.
| 63 грами білка | 1050 кДж |
| 392 грами вуглеводів | 6600 кДж |
| 72 грами жиру | 2736 кДж |
| РАЗОМ | 10386 кДж |
отже, ваш раціон буде збалансованим, і ви повинні мати достатньо такого середнього доходу. Більш точні приклади того, скільки повинна їсти здорова людина, дивіться в таблицях.
Ви, напевно, знаєте, що підрахунок енергії - досить складна справа, і якщо ви ніколи раніше цього не робили, то, мабуть, не хочете. Тому раджу повернутися до пункту перший. Харчуйтеся різноманітно, і воно повинно бути нормальним. Однак якщо ви виявите, що це неправильно, то я раджу вам почати рахувати енергію. Однак не загальні цифри, вони вам не надто допоможуть. Швидше, слідкуйте за тим, скільки грамів корисних речовин ви з’їдаєте під час кожного прийому їжі. Це авторитетно, і вам буде легше порахувати.
- 1 г білка = 17 кДж
- 1 г жиру = 38 кДж
- 1г вуглеводів = 17 кДж
- 1г алкоголю = 29 кДж
І ще трохи. Якщо ви зробите перерахунок в енергетичних таблицях, це майже ніколи не буде точно відповідати вам грам і кДж. Причина полягає в тому, що таблиці завжди мають округлі значення, часто оціночні або не обчислюються десятковими числами. Тому майте на увазі, що помилка близько 10% все ще є нормальною. Якщо ви їсте 10 000 або 11 000 кДж на день, це не така велика різниця, що це спричиняє катастрофу. Тільки те, що ви навмисно додали б тисячу додатково, "коли це неважливо" ... Але ви б обманювали себе.
До речі, ми досі не обговорювали цю тему. чому насправді його неможливо точно розрахувати.
Якби ми хотіли грати для професіоналів, ви б, напевно, спочатку подумали, що було б добре визначити базальний обмін речовин. Він також розраховує для вас калькулятор. Але це буде неточне число, отримане з орієнтовної формули. Ви можете помножити це число на деякий коефіцієнт, на який ви можете спробувати ОЦІНИТИ споживання енергії своїм тілом. Ви можете спробувати записати свою діяльність, а потім спробувати підрахувати, скільки енергії ви спалили під час них. Але всі ці розрахунки базуються на неточному введеному номері.
Іншими словами, ви НЕ МОЖЕТЕ сказати, скільки енергії витрачаєте. Тому навіть неможливо точно розрахувати, скільки ви повинні отримати.
Якщо ви проходите ергометричне обстеження або калориметричне обстеження, фахівець може підказати вам цифри, які будуть трохи ближчими до реальності. Ви можете визначити, скільки вам потрібно приймати, а також наскільки ефективно ваше тіло може горіти. Тож ви можете визначити хоча б трохи точніше ці цифри. Але ...
Потом, але тоді ви дивитесь на таблиці калорій і виявляєте, що кожна таблиця показує три різні цифри.
Отже, згідно з моїми таблицями, помідори містять 4 грами вуглеводів і мають 16 калорій. (До 100 грам. Я дуже навмисно округляю дані в калькуляторі. Не потрібно підраховувати навіть до десяткових знаків.)
Але, можливо, в помідорах є лише 3,3 грама вуглеводів і 1 грам білка при 85 кДж.
Як варіант, вони могли містити майже одне і те ж, але цього разу оцінювали в 93 кДж.
Тут справа дещо інша.
Тут вуглевод становить лише 3,1 грама, а білок 0,7.
Ось як би ви потрапили, навіть якщо б пішли на професійні програми. Кожен дає трохи інше число.
Не потрібно досліджувати, чому. Найчастіше в Інтернеті ви знайдете цифри, записані з інших таблиць. При списанні автори зазвичай трохи підлаштовують їх так, щоб вони не здавалися такими, що їх списали. Тоді модифіковані номери будуть підібрані іншим веб-сайтом і знову трохи скориговані. Ви продовжуєте цей шлях і тоді вже не можете визначити, які цифри є правильними.
Помідори - лише приклад, але так летять усі цифри. І це не має значення. Ви знаєте, чому?
Ось чому насправді марно розраховувати на грами і смішно рахувати до десятих.
Тож приймайте ці розрахунки спортивно та передбачливо. Добре важко зважити кілька страв і розрахувати їх приблизний склад поживних речовин. Ви швидко подивитесь на кількість гарніру, хліба чи м’яса, яка вам підходить. Тоді наступного разу не потрібно нічого зважувати - можна здогадуватися.
Якщо ви розрахуєте свій раціон таким чином - хоча і неточно - ви отримаєте оцінку. Тоді у вас менше шансів зробити грубу помилку.
- Жадібний хлопець часто завантажує мегапорацію і відчуває, що це дієта. Зрештою, він, як правило, їв би двох. Підрахунок вб’є його, щоб завантажити більш нормальну кількість.
- Вічна дієтолог завантажить порцію птахів і, в ім'я свого бажання схуднути, відчує, що "це теж багато". Граф попереджає її, що їсти, можливо, удвічі більше, ніж планує.
Саме в цих випадках добре розраховувати на енергію.
Однак не слід рахувати калорії. Здавалося б, якщо плитка шоколаду та смажені рибні пальці «впишуться» у ваш дохід, то все в порядку.
Застосування для розрахунку та таблиці калорій
- Калорійні діаграми: розрахуйте ккал/кДж їжі
- kaloricketabulky.cz
- Лічильник калорій та дієта від MyFitnessPal iPhone | Android
- Лічильник калорій та харчовий щоденник від MyNetDiary iPhone | Android
- Лічильник калорій від FatSecret iPhone | Android
- Втратив це! iPhone | Android
- Мій щоденник дієти Лічильник калорій iPhone | Android
- Noom тренер iPhone | Android
- Тренер для схуднення від Fooducate iPhone | Android
- IPhone CRON-O-Meter: $ 2,99 | Android: $ 2,64
Додаткові джерела та література
Якщо вам сподобалася стаття,
і ви хотіли б підтримати автора та цей сайт, можете.
Поділіться цією статтею або придбайте одну з книг Міри Веселий.
Клацніть тут, щоб вибрати.
Міро Веселий
Про автора статті: Здорове харчування та схуднення Я працюю з 2004 року. Поступово видав кілька книг про схуднення. Останнє називається Меню схуднення і містить всю необхідну інформацію про втрату ваги, необхідну читачеві для досягнення результатів. Для тих, хто не хоче купувати книгу, ось цей веб-сайт. Тут можна знайти інформацію безкоштовно. У статтях та книгах я спираюся на знання клінічного ожиріння, рекомендації ВООЗ. Я постійно консультуюсь з лікарями та фізіотерапевтами, і тому повинно бути безпечно, якщо за ними стежить дорослий та здорова людина з ожирінням. Однак перед тим, як схуднути, бажано завжди проконсультуватися з лікарем.