смачним

Ми минули Хеллоуїн, свічки в гарбузових ліхтарях згасли, проте варто поговорити про гарбузи. Не тільки смачно, але і чудово джерело вітаміну взимку.

Першу половину свого життя я провів у селі. У саду завжди було кілька гарбузів - великий, круглий, сорт із зеленою шкаралупою. У дитинстві я не міг дочекатися, коли бабуся поставить його в духовку, порізану на вироби. Не в газовій або електричній духовці, а в спархелі. Якось його завжди було мало, незабаром закінчилося ...

Цей делікатес не був відомий Європі до Колумба, перші його зразки були завезені кораблями, що поверталися на старий континент, а потім незабаром почали культивувати з початку 1500-х років. Його первісна батьківщина - Північна Америка, Техас, Мексика. З тих пір ми вже знаємо, наскільки це добре впливає на наше здоров’я - люди незабаром виявили його корисний ефект - аналізуючи його інгредієнти та активні інгредієнти завдяки розвитку технологій, також стало зрозуміло, чому.

Жовта м’якоть гарбуза багата бета-каротином, який добре впливає на шкіру, зір, а також важливим антиоксидантом. Його споживання допомагає підтримувати зволоження та еластичність шкіри в холодну зиму, а також благотворно впливає на наші сірі, втомлені очі.

Вміст харчових волокон у гарбузі відіграє важливу роль у травленні, він має водозв’язуючий та детоксикаційний ефект. Завдяки низькій калорійності, його можна регулярно додавати в раціон, так би мовити, зимову «оздоровчу їжу».

Помаранчеві солодкі овочі також мають велике значення у вітаміні С, що також особливо важливо для нас в осінньо-зимові місяці. Цей вітамін не тільки підтримує нашу імунну систему, але також захищає інші вітаміни в гарбузі від пошкодження. Однією з причин цього є те, що його можна довше зберігати за належних умов.

Насіння гарбуза також необхідні та корисні для нашого організму. Завдяки високому вмісту ненасичених жирних кислот, це може допомогти нам зменшити та запобігти серцево-судинним відкладенням і кальцинатам. Вміст вітаміну Е та селену в гарбузовій олії, крім іншого, є антиоксидантним та протизапальним.

Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!

Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.

Важливо виділити захисний ефект простати гарбузової олії. Для старіючих чоловіків це однозначно рекомендується робити регулярне вживання гарбузової олії, Це пов’язано з тим, що глутамінова кислота в олії зменшує ризик збільшення простати, тому ви можете запобігти виникненню проблем із сечовипусканням.

Також дітям та жінкам рекомендується вживати гарбузове насіння та гарбузове масло, серед іншого, через вміст ліноленової кислоти. Це тому, що це одна з незамінних жирних кислот, яку наш організм не може виробляти, але вона необхідна для здорового функціонування.