Французький цибульний суп із запіканки/Подяки: Pixabay
З усіх корисних бульйонів французький суп із цибулею з гратену є одним із найбагатших і найбільш поживних, які ви можете приготувати.
Рецепт буддистського шеф-кухаря вражаючий, оскільки в ньому досягається приправа, якій немає чого заздрити ресторанному цибульному супу.
Слід зазначити, що смак міститься в інгредієнтах, які ви використовуєте в рецепті цибулевого супу, а також у вашому особистому сенсі солі.
Без зайвих сумнівів, ми розповімо вам, як приготувати його засмаженим та здоровим у найкращому французькому стилі, про що ще ви можете попросити?
Інгредієнти французького цибулевого супу
У вас вдома повинно бути 3 столові ложки олії на ваш вибір.
Також у вас повинно бути 6 склянок нарізаної цибулі.
Долийте цибульний суп 1 столовою ложкою базиліка для натяку на свіжу зелень.
Також спробуйте додати 1 чайну ложку материнки.
2 лаврових листа.
4 столові ложки місо (традиційна японська приправа, яку ви знайдете в магазинах здорового харчування або супермаркетах).
6 склянок овочевого бульйону (цього не може не бути у вашому цибульному супі).
4 скибочки тостового хліба.
2 склянки тертого веганського сиру або того, що вам більше подобається. Останній зажарити поверх цибулевого супу, коли ви його запікаєте.
Поради, як різати цибулю, не плачучи
Цибуля є важливим інгредієнтом нескінченних солоних рецептів. Чесно кажучи, його смак не здається або близький до смаку будь-якого іншого овоча, тому він такий цінний у світі кулінарії.
Однак класичним є сльозотеча при приготуванні цибулевого супу з гратену або будь-якої їжі, яка його включає. Зверніть увагу на ці поради, вони зроблять вас мудрішими, і в той же час ви зможете готувати краще.
1 - Перед використанням охолоджуйте цибулю в холодильнику або холодильнику, щоб запобігти вивільненню алісани, речовини, що викликає цю реакцію в очах.
два - З іншого боку, перед тим, як ножем нарізати цибулю, замочіть його в оцті на кілька хвилин, а потім використовуйте для видобування внутрішньої частини овоча.