Співвідношення білків, жирів або вуглеводів не має різниці

важливо

Що стосується схуднення, то на вибір є широкий вибір дієт: найпопулярніші варіанти з низьким вмістом жиру, вуглеводами або високим вмістом білка. Однак група вчених з Гарвардської школи громадського здоров'я та Пеннінгтонського центру біомедичних досліджень у Луїзіані націлилася на них. Він виявив, що найкращим рішенням для схуднення є зниження калорій та дотримання дієти, незалежно від того, яку з них вибрати.

"Секрет у тому, що неважливо, чи зосереджуєтесь ви на зменшенні жиру чи вуглеводів", - сказала доктор Елізабет Набель, директор Національного інституту серця, легенів та гематології, який фінансував дослідження. "Обмежте калорії та спалюйте їх за допомогою вправа. є ключовим ", - додав він.

У дослідженні, яке було опубліковане вчора в New England Journal of Medicine, протягом 24 місяців спостерігали 811 дорослих із зайвою вагою у віці від 30 до 70 років. 38% добровольців були чоловіками та 62% жінками.

Дослідники випадково призначили їм дієту з чотирьох. Всі вони містили корисні жири, мали низький вміст холестерину, багаті цільним зерном, фруктами та овочами, але мали різний рівень жиру, білка та вуглеводів.

Кожному пацієнтові пропонувалося втратити 750 калорій на день, робити вправи 90 хвилин на день, вести онлайн-щоденник їжі та регулярно зустрічатися з радниками з питань харчування.

Жодна дієта не була вищою. Зменшення ваги та талії було подібним у всіх групах, і учасникам було важко дотримуватися лише одного методу.

В середньому за півроку вони схудли на 6 кг, але через рік почали набирати вагу. Наприкінці розслідування вони втратили близько 4 кг.

Але тяга до їжі, почуття ситості чи голоду та ступінь задоволення від дієти також були подібними у всіх добровольців.

"Ці результати показують, що дотримуючись низькокалорійного режиму, здорового для серцево-судинної системи, не існує єдиного дієтичного підходу до втрати кілограмів та підтримки здорової ваги", - підсумував Набель.