Найкращі рецепти здорової та необмеженої дієти від Fit Happy Sisters.

Забули про дієти? Їсти солодощі без жалю? Харчуватися здоровою їжею може бути складно, але коли ми знаємо ключі до того, як приносити здорове меню в офіс і ми звикаємо готувати вдома лише те, що нам найбільше підходить, ми незабаром розуміємо, що насолоджуватися їжею, не жируючи це можливо і без необхідності відмовлятися ні від чого.

насолоджуйтесь

Не називайте це дієтою, здорове харчування - це цілий спосіб життя. Тому не слід забирати ті продукти, які вам найбільше подобаються, а просто адаптувати їх до свого меню якомога здоровішим способом. Це здається неможливим?

Ані та Сара, або їх також називають Fit Happy Sisters, є творцями 'Життя без дієті відповідальних за те, щоб усе, що ми розповідаємо вам, не здавалося казкою. У його книзі ви знайдете більше 80 простих і легких рецептів (але сповнених смаку), за допомогою яких насолоджуватися їжею, не жируючи.

Здорові сестри з понад 340 тисячами підписників в Instagram (@fit_happy_sisters) вони запропонували нам розпочати з меню найкорисніших і найсмачніших: сніданок, їжа Y Вечеря, щоб показати вам, що можна мати день на сто відсотків здоровим, не голодуючи і насолоджуючись кожним смачним укусом. Почніть сьогодні, і ніколи не відмовляйтесь від солодкого!

сніданок: млинці з вівсянки

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 80 мл молока (знежирене, мигдальне, соєве)
  • 3 столові ложки вівсянки (або іншого цільного зерна)
  • 1 чайна ложка підсолоджувача
  • 1 яйце
  • оливкова олія

ПІДГОТОВКА:

  1. Помістіть молоко, яйце та підсолоджувач у миску та збийте віночком. Потім додайте овес і борошно і добре перемішайте.
  2. Змастіть сковорідку nonhaderente кількома краплями оливкової олії. Попередньо розігрійте і залийте суміш кількома партіями, лише настільки, щоб покрити всю поверхню сковороди. Варити на середньому вогні.
  3. Коли ви побачите, що воно готове, переверніть креп шпателем і підрум’яніть його ще хвилину з іншого боку.

А якщо вам сподобалися млинці на сніданок, то Підходять щасливі сестри Вони також пропонують ще один дуже багатий варіант перекусу або легкої вечері: гарбузові млинці. Ті ж інгредієнти, але тепер з 60г гарбуза, 3 яєчних білка Y 1 столова ложка свіжого збитого сиру, замість підсолоджувача кави. Підготовка однакова, тому ви можете вдосконалювати свою практику.

їжа: спагетті альфредо

ІНГРЕДІЄНТИ (для 2 осіб):

  • 80г спагеті з цільної пшениці (або будь-який вид макаронних виробів з цільної пшениці)
  • 100г грудей індички
  • 80г грибів
  • 70г шинки Серрано
  • 350 мл соєвого молока
  • 1/2 середньої цибулини
  • 1/2 зубчика часнику
  • 2 столові ложки вівсяних пластівців (або іншого цільнозернового борошна)
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • порошок куркуми (за бажанням)
  • мускатний горіх (за бажанням)
  • Перець
  • Сіль

ПІДГОТОВКА:

  1. Відваріть макарони з невеликою кількістю куркуми та запасіть.
  2. Шинку наріжте невеликими шматочками і підрум’яніть на сковороді, змащеній крапелькою олії. Бронювання.
  3. Наріжте часник і цибулю і повільно тушкуйте їх чайною ложкою оливкової олії. Тепер додайте нарізані гриби і смажте, поки вони не почнуть набувати забарвлення. Додайте 2 столові ложки води, приправте сіллю і перцем, і тушкуйте, помішуючи. додайте зарезервовані шматочки шинки до суміші.
  4. Крім того, нагрівайте молоко в мікрохвильовці або в каструлі, поки воно не закипить.
  5. Посипте суміш овочів і шинки борошном, перемішайте, а потім влийте кипляче молоко. Додайте, за бажанням, трохи мускатного горіха.

вечеря: м'ясний рулет і рікотта

ІНГРЕДІЄНТИ для 3/4 осіб:

  • 500 г нежирного м’ясного фаршу (курка або яловичина)
  • 500 г нежирного сиру рікотта
  • 2 кабачка
  • 1 велика цибулина
  • Сир пармезан (за бажанням)
  • домашній томатний соус
  • кмин
  • олія

ПІДГОТОВКА:

  1. Подрібніть цибулю і повільно підрум'яніть його на сковороді з невеликою кількістю гарячого масла. Часто помішуйте, щоб воно не прилипало. Додайте фарш і кмин і добре перемішайте. Потім смажте на середньому сильному вогні близько 5 хвилин, щоб аромати змішалися. Потім додайте томатний соус, накрийте кришкою і продовжуйте готувати ще 15 хвилин.
  2. Тим часом миємо кабачки і нарізаємо вздовж тонкими скибочками. Викладіть їх на деко, застелений жиронепроникним папером, і випікайте 5 або 7 хвилин при 170 ° С.
  3. У ємність, придатну для нашої духовки, покладіть шар скибочками кабачків, іншим м’ясом і ще одним сиром Рікотта. Повторюйте операцію, поки не закінчите інгредієнти. Потім випікайте при 180ºC протягом 20 хвилин. якщо хочете, то можна посипати торт тертим пармезаном і гратиною 5 хвилин.