Іноді я беру з собою більше круасанів, ніж у мене закінчується, і їх залишається на наступний або третій день. Звичайно, ви могли б зробити тост із цього, але я б Я вважаю за краще привернути решту до абсолютно нового життя. Ось три варіанти, як приготувати похмільний круасан, який кожен член родини просто відсуває вбік, чудовий десерт, на який поспішатимуть члени сім’ї.

вийти

У багатьох місцях окремі тісточки не замішують і не випікають для кубиків маку, а використовують сушений круасан. За оригінальним рецептом круасан кружляють, вимочують у теплому молоці, проціджують і заправляють цукатами, меленим насінням маку. Гурмани можуть вилити цю масу в деко, змащене маслом, і випікати її ще 10 хвилин. Оскільки це зробить тісто трохи сухішим, ванілізація корисна для вас. 2. Свіжий і хрусткий: круасани, фаршировані сиром

Що вам знадобиться:

  • 4-5 похмільних круасанів
  • 25 дкг сиру
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1 столова ложка коричневого цукру
  • 2 жовтки
  • олія для смаження

Цей десерт можна зробити з будь-яких висушених хлібобулочних виробів, таких як круасани, булочки, тістечка або булочки. Окрім хлібобулочних виробів, він нам знадобиться

  • молоко,
  • ванільний цукор і трохи коричневого цукру,
  • яйця,
  • сушеної журавлини або родзинок,
  • та вершкове масло.

Написати точні кількості досить складно, оскільки це залежить не тільки від кількості хлібобулочних виробів, а й наприклад, його сухість або якість, тому що, наприклад, торти майже не вимагають цукру, крім ванільного, в той час як круасани.

Візьміть за основу 5 круасанів, обведіть. У більшій мисці для змішування змішайте 4 жовтки з 2 пакетами ванільного цукру і щедрою 1 столовою ложкою цукру. Коли ця маса добре розгладиться, додайте 3/4 літра молока кімнатної температури. Помістіть кружальні кільця в миску і закрутіть з молочним соусом. Тепер ви можете увійти з двома щільними жменями сушеної журавлини або золотистого родзинок. Якщо ви використовуєте класичний родзинки, його варто замочити в теплій воді на 4-5 хвилин, а потім просто дістаньте руками і видавіть. Поки круасан знаходиться в молоці, збийте тверду піну з яєчних білків. Обережно поверніть чашу круасанів, щоб піна була мінімальною.

Розігрійте духовку до 180 градусів, ретельно змастіть невелику миску і влийте круасанну масу. Зверху додати кілька менших шматочків вершкового масла. Випікайте приблизно 15-20 хвилин, щоб трохи почервоніти зверху. Ми сервіруємо його тепло, а поруч можемо сміливо запропонувати ваніль.