фруктове

  • фрукти
  • персиковий
  • гель
  • десерт
  • малина
  • фруктове желе
  • Рецепт

Якщо ви готуєте прості, але смачні цукерки і уникаєте вершкового пінистого печива, відмінна ідея - домашнє фруктове желе. Найсмачніший зі свіжих фруктів, тепер спробуйте його з малиною та персиками. Найпростіший спосіб використання желатину - це гелеутворення. Варто заздалегідь підготуватися, щоб ви могли запропонувати його охолодженим.

Домашнє фруктове желе

Інгредієнти:

  • 25 dkg персиків
  • 25 дкг малини
  • 7 дл малинового сиропу
  • 2 столові ложки желатину

Підготовка:

Фрукти ретельно вимити, дістати абрикосові кісточки і нарізати їх на менші шматочки. Залийте малиновий сироп семи деци води і перемішайте. Нагрійте третину отриманого сиропу, при необхідності додайте ще трохи цукру. Додати желатин, потім, коли він розчиниться, додати решту сиропу.

Покладіть фрукти в менші чаші або склянки і залийте желатиновою сумішшю. Зачекайте, поки десерт охолоне, а потім поставте в холодильник мінімум на чотири години.
Малина в скляному кремі також чудова, ідеально підходить для дитячого бісквіта та сметани, а приготування десерту не займає багато часу.