Щороку багато інвестують мільйони доларів нові дієти, шукає швидкий і недорогий спосіб схуднути. Однак пропозиція цих дієт, хоча вони і можуть бути привабливими, в більшості випадків є модою, яку хтось вигадав без наукової підтримки.
Гізель Каразо, експерт з питань харчування та дієт, пояснює, що проблема цих "нових дієт" полягає в тому, що вони включають ризики для здоров'я.
"Ці дієти важко утримувати протягом тривалого періоду часу, вони не беруть до уваги стан здоров’я людини, вони сприяють швидкому набору ваги, коли хтось відмовляється від дієти, яку ми знаємо як ефект відскоку і найгірше те, що вони не заохочують людину вчитися їсти і встановлювати хороші харчові звички ", попереджає він.
З іншого боку, він стверджує, що коли тіло втрачає вагу, перше, що воно втрачає, - це вода, потім жир - саме цього ми всі хочемо і повинні усунути - і тоді втрачається м’яз або білок.
«Коли дієта адекватна, ми спочатку втрачаємо утримувану воду та жир, і саме так і повинно бути. Однак, коли дієта неадекватна, спочатку втрачається багато води, що може спричинити зневоднення, а білки втрачаються здебільшого. Їх ніколи не слід втрачати. Вони не є частиною адекватного плану схуднення », - запевняє він.
За словами експерта, коли людина втрачає білок, як тільки вона відмовляється від нової дієти, вона зазвичай відновлює білок, помножений на два. "Це причина результату" йо-йо ", і люди розчаровуються. Завдяки цьому, серед іншого, у Пуерто-Рико 65% населення страждають від надмірної ваги або ожиріння », - наголошує він.
Дехто з них
Серед нових дієт чи того, що багато хто класифікує як навіть чудодійне дієта натщесерце. “Голодувати тіло протягом доби-двох і більше - дуже небезпечно. Наприклад, діабетики, які дотримуються цієї дієти, мають великий ризик ускладнень, вони навіть можуть призвести до смерті », - підкреслює Каразо.
Є й інші нові дієти людина протягом певного періоду їсть лише одну або дві їжі, такі як картопля та морква, салат та куряча грудка, соки та чай тощо.
Ліцензіат каже, що ці дієти спричиняють серйозні харчові дефіцити та всі ризики, які це означає. Наприклад, наслідком нестачі заліза є те, що це може призвести до анемії. Нестача кальцію викликає остеопороз. Дефіцит фолієвої кислоти та інших вітамінів групи В впливає на нервову та репродуктивну системи.
Правильно худнути
"Коли людина хоче схуднути, вона повинна робити це єдино правильним способом, який полягає в тому, щоб навчитися їсти в супроводі підвищених фізичних навантажень", - радить Каразо.
Експерт коментує, що той людина не повинна виключати групи продуктів харчування; щодня слід включати вуглеводи, м’ясо, овочі, фрукти, молочні продукти та воду.
“Ми можемо пам’ятати, що рідний джибаро в Пуерто-Рико був струнким, дуже здоровим і насолоджувався високим рівнем енергії. Його дієта складалася з рису, квасолі, жирів, невеликого шматочка м'яса, багато салату, склянки молока та на десерт, завжди фруктів ", - стверджує він.
"Якщо людина вкладає свій час, надії, зусилля та енергію в чергову нову дієту, вона повинна знати, що, крім ризику для свого здоров'я та врешті-решт відновлення втраченої ваги, це буде лише черговою спробою відновити вагу та здоров'я, але невдало ", - уточнив він.
Ідеальний персонал для розробки індивідуального плану харчування відповідно до віку, статі, зросту, існуючих станів здоров'я, смаків та уподобань людини - дієтолог-дієтолог.