Чим зимовий рай відрізняється від літнього? У наступній статті ми розповімо вам, а також, чи варто це споживати!
Давно зайнятий тим, чому саме взимку ми їмо смачніші помідори порівняно з літніми сонячними помідорами. Звичайно, я розумію, що за відсутності достатньої кількості сонячних променів неможливо досягти того самого смаку, але як можна виробляти помідори в холодну пору року? Чи отримують вони якесь штучне лікування? Взагалі має сенс їсти овочі, які часто смакують воду?
Ми пішли далі, НЕБІГ допоміг нам із відповідями!
Навіщо купувати набагато смачніші імпортні помідори взимку? Очевидно через зміну сезону, але вони менш якісні або просто різні види помідорів?
НЕБІХ: Томати взимку справді несмачні, головним чином тому, що їх збирають на ранньому етапі дозрівання. Через недолік світла помідори і так дозрівають повільніше, і таким чином намагаються скоротити період від цвітіння до дозрівання та продажу. Отже, в основному з економічних причин урожай збирають раніше - влада уточнює, що, як і багато в чому, у торгівлі для цього є економічні причини.
Крім того, в період слабкого освітлення кислотність помідорів буде вищою, що пригнічує солодкий смак. Ось чому в цьому випадку ми почуваємося більш кислими, хоча вміст вуглеводів (вміст цукру) майже такий самий, як у літніх помідорах.
- Слухай, я більше ніколи не буду їсти горіхи! Ви знали, що 10 горіхів горіхів містять стільки калорій у Носалті
- Що їсти дитині в школі, якщо їдальня катастрофічна Носалті
- Що ми їмо, щоб привести себе у форму на літній PetőfiLIVE
- Компот з вишні без кісточок, щоб і на зиму трохи делікатесу! Консерви, компоти, соління
- Тушкувати з соленою картоплею