Вийшло цікаве дослідження, зосереджене на тому моменті, коли діти починають вводити в свій раціон тверду їжу, яке рекомендує найкращим способом це зробити нехай їдять самі і вибирають їжу.
Протягом перших шести місяців дитина харчується виключно молоком, або грудним молоком, або сумішшю, але з цього моменту введення твердих речовин. Це ключовий момент для дитини, оскільки це його перший контакт з їжею і допоможе встановити його подальші стосунки з їжею.
На думку авторів дослідження, найкраще пропонувати дітям різноманітний вибір невеликих порцій твердої їжі, і нехай вони вибирають собі улюблені. Зовсім інший метод порівняно з класичним дитячим харчуванням та пюре, яке дають дітям ложкою протягом перших місяців і навіть років після початку прикорму.
Карлос Гонсалес вже іноді говорив про годування без каш, і в своєму блозі ми також говорили про цю форму годування, відому як "Відлучення під керівництвом немовляти", що розуміється як відлучення від дитини, пропонуючи різноманітні продукти, які вони можуть зловити руками, вибираючи, скільки і що їсти.
Таким чином, перехід більш природний, без тягаря для дитини або для батьків. Спрямоване вживання їжі з поєднанням продуктів, які вибирають батьки, із такою швидкістю, яку ми враховуємо, і в тій кількості, яку, на нашу думку, вони повинні їсти, здається не найбільш доцільним. Натомість цим способом, дитина їсть те, що їй подобається і що йому потрібно. Сам того не усвідомлюючи, дитина починає вирішувати, він бере участь у власному годуванні. І дуже важливо, саморегулюючи те, що ви їсте.
Це також дуже важливо для майбутнього. На думку дослідників з Університету Ноттінгема, Англія, це свобода вибору, це не лише позитивно вплине на формування здорових харчових звичок, але й захистить дитину від майбутнього ожиріння або зайвої ваги.
Проаналізовано випадки 155 дітей у віці від 20 місяців до 6,5 років. 92 дозволили годуватись (своїми руками) закусками різної їжі, а 63 годували батьки кашею ложками.
Згідно з результатами, діти, які годували себе, як правило, їли більше вуглеводів, ніж діти, які годували кашу. Вуглеводи - це улюблена їжа дітей. Однак серед дітей, яких годували кашами, улюбленою їжею були солодощі.
Така перевага спостерігалася, незважаючи на те, що поряд із солодкою їжею дітям, яких годували кашами, частіше давали вуглеводи, фрукти та овочі, білки та цільні продукти, ніж дітям, яких годували закусками.
Наприкінці дослідження було встановлено, що більше дітей, які годували кашу, мали надлишкову вагу або страждали ожирінням, порівняно з дітьми, які їли закуски самостійно.
На закінчення, найбільш промовистими є слова авторів дослідження:
- На рослинній основі заморожена їжа проходить веганські, органічні та
- Куенка Що їли наші предки? Історичні цікавинки про їжу Сьогодні на сьогодні
- Дієта з низьким вмістом вуглеводів 7 ОСНОВНИХ продуктів, яких слід уникати
- Як поєднувати продукти - життєвий потенціал
- Низька дієта FODMAP; перелік продуктів харчування; Безмолочні; Здорове харчування