• 1 качина грудка
• качиний жир
• фіолетова цибуля
• 1 банка білої квасолі
• майонез
• сметана
• сіль
• борщі
• картопля фрі
• петрушка

нехай


ПІДГОТОВКА:

Я розрізаю його навпіл біля качки, нарізаю її шкіру на невеликій кількості олії і смажу обидва боки червоним.
Коли ви закінчите, я наріжу шматочки за кілька хвилин.
Я очищаю картоплю, нарізаю скибочками і ставлю варити, солю і варю до м’якості і посипаю петрушкою.
Червону цибулю я очищаю від шкірки, змішую з квасолею, а потім приправляю і змішую з сметанним соусом.

Погляньте на думку П'єра щодо приготованої їжі:

"date =" пт, 21 квітня 2017 р., 22:00:00 GMT + 0200 (літній час в Центральній Європі) "isActive =" true "ageRating =" 0 ">


Для смаження:

• 1 кг сома
• 15 дкг бекону
• 40 дкг цибулі
• мелений перець
• 2 зелених перцю
• 2 помідори
• сіль
• борщі
• 4 зубчики часнику

Для пельменів:

• 3 яйця
• 10 дкг овечого сиру
• 1 столова ложка солі
• півбукета кропу
• 30 дкг борошна
• 1 столова ложка вершкового масла


ПІДГОТОВКА:
Філе сома натирається сіллю і відкладається.
Бекон розрізають на шматочки цвяхів, розряджають, а скинутий бекон видаляють.
Очищену цибулю дрібно нарізають і в’януть на жирі бекону. Про пожежу
знімають червоним перцем і негайно окроплюють 5 деци води, щоб запобігти опікам.
Посипте подрібнений і подрібнений зелений перець і помідори та часник.
Варити на середньому вогні 20-30 хвилин.
Покладіть туди солений сом і варіть 10-15 хвилин, і він готовий. За необхідності приправити після цього.
Для збитих яєць ми пробиваємо картопляний прес на овечій сирці, солі, дрібно нарізаному кропі, потім плавно обробляємо його борошном і робимо тісто для галушок до звичайної щільності з невеликою кількістю води. Прокип’ятіть у підсоленій воді прапора з подрібнювачем nokedli, процідіть і перегрійте фільтр.

Погляньте на думку П'єра щодо приготованої їжі:

"date =" 20 квітня 2017 р., 22:30:00 за Гринвічем + 0200 (літній час у Центральній Європі) "isActive =" true "ageRating =" 0 ">


• 50 дкг рису для суші
• 25 дкг креветок
• 25 дкг філе лосося
• 2 авокадо
• 4 яйця
• ПОЧАТКОВА БАЗА?
• КОТИТЬСЯ ЧЕ-ЩО?
• васабі
• рисовий оцет
• Яблучний оцет
• соєвий соус

ПІДГОТОВКА:

Покладіть рис варитися.
Смажте лосось і креветки на окремих сковородах.
Приправте, посипте сіллю і перцем і обсмажте.
Яєчню робимо з яєць.
Наріжте авокадо скибочками.
Коли рис готовий, відкладіть його остигати. Потім додайте креветки, яйця та авокадо. Згортаємо, і готово.

ПОРАДИ/ДРУК:


Завжди дайте рису суші охолонути до кімнатної температури перед використанням.
Якщо рис занадто гарячий, листя норі можуть набрякнути, якщо занадто холодно, рис також не злипне.
Вологими руками легше формувати рис, тому поставте миску, повну води, на кінчиках пальців.

Погляньте на думку П'єра щодо приготованої їжі:

"date =" 20 квітня 2017 р., 22:00:00 GMT + 0200 (літній час в Центральній Європі) "isActive =" true "ageRating =" 0 ">

  • сіль
  • перець (мелений),
  • картопля,
  • яйце,
  • дрібного борошна,
  • соняшникова олія,
  • майонез
  • рис

ПІДГОТОВКА:

М’ясо наріжте скибочками і ретельно відбийте, посоліть і поперчіть
Тим часом очистіть картоплю від шкірки, натріть її на середній (грубій) стадії терки.
Потім трохи віджати картоплю, попрацювати з сирими яйцями та 1-2 ложками борошна, залежно від вологості картоплі, солі та перцю.
Скибочки м’яса змочують у паперовому рушнику, потім занурюють спочатку в борошно, а потім обвалюють у картопляному пюре, щоб повністю покрити їх.
Розігрійте олію на великій сковороді (не дуже гаряче!) І обсмажте обидві половинки скибочок м’яса на картоплі до отримання червоного кольору.
Рис ми варимо і подаємо до м’яса.

Погляньте на думку П'єра щодо приготованої їжі:

"date =" 19 квітня 2017 р., 22:30:00 за Гринвічем + 0200 (літній час у Центральній Європі) "isActive =" true "ageRating =" 0 ">

  • пачку макаронів
  • 50dkg копченої шинки
  • 30dkg грибів
  • 2 консервованих згущених помідора
  • кетчуп
  • перець, сіль, перець
  • базилік
  • 25dkg сиру траппіст
  • цибуля
  • Суміш італійських спецій
  • олія


Для ребер:

  • 60dkg кості без кісток
  • яйце
  • борошно
  • панірувальні сухарі

ПІДГОТОВКА:


Я ріжу м’ясо на 4 рівні скибочки, потім хліб і смажу.
Я готую макарони у воді, готуючи міланський соус.

Погляньте на думку П'єра щодо приготованої їжі:

"date =" 19 квітня 2017 р., 22:00:00 GMT + 0200 (літній час в Центральній Європі) "isActive =" true "ageRating =" 0 ">