Програми шкільного харчування стали одним із найефективніших засобів у Латинській Америці проти недоїдання та дитячого ожиріння. Кредит: ФАО

приплив

Програми шкільного харчування стали одним із найефективніших засобів у Латинській Америці проти недоїдання та дитячого ожиріння. Кредит: ФАО

Нові цифри свідчать про зростання голоду в Латинській Америці та Карибському басейні вперше з часу, коли Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) вимірювала недоїдання.

«Панорама продовольчої та харчової безпеки в Латинській Америці та Карибському басейні 2017», опублікована ФАО та Панамериканською організацією охорони здоров’я (PAHO), є першим звітом, який повідомляє про прогрес країн у досягненні Цілей сталого розвитку - і ваші новини не добре.

Після того, як з початку 90-х років 20 мільйонів людей подолали голод у регіоні, недоїдання в регіоні стагнувало приблизно на рівні 40 мільйонів після 2010 року, а потім повільно зростало, подібно до припливу, який загрожує охопленням здоров’я цілого покоління латиноамериканців і Карибського басейну.

Федеріка Даміані, керівник програми на місцях Регіонального бюро ФАО для Латинської Америки та Карибського басейну. Кредит: ФАО

Згідно з "Панорамою", регіональна ситуація почала погіршуватися протягом останніх чотирьох років, і до 2016 року голод досяг 42,5 мільйонів людей - 6,8 відсотка населення - збільшення на 2,5 мільйона лише з минулого року.

Майже весь приріст спостерігався в Південній Америці, яка зазнала значних наслідків від уповільнення економіки, зниження податкових та валютних надходжень, а також зниження цін на мінеральну сировину та нафту.

Це зменшило фіскальні ресурси країн і погіршило їх здатність підтримувати субсидії на основні потреби та програми соціального захисту на підтримку найбідніших верств населення.

В результаті вищезазначеного голод у Південній Америці зріс на 1,5 мільйона, досягши в 2016 році 21,5 мільйона людей.

На рівні країн голод посилився в Аргентині, Еквадорі, Сальвадорі, Перу та Венесуелі. З них Венесуела демонструє найбільш значне зростання - 1,3 мільйона людей приєдналися до голоду в цій країні за останні роки.

На відміну від цієї ситуації, у двадцять одній іншій країні спостерігалося покращення показників продовольчої безпеки, і голод незначно впав як у Мезоамериці, так і в Карибському басейні.

Ще одним позитивним аспектом, який підкреслює «Панорама», є те, що гостре недоїдання у дітей до п’яти років знаходиться на низькому рівні, і практично всі країни зробили важливі кроки для викорінення хронічного недоїдання дітей. Незважаючи на це, якщо поточний показник буде збережений, регіон не досягне цілі ЦУР 2 цього показника до 2030 року.

У регіоні також спостерігається значний прогрес у зменшенні материнської, новонародженої та смертності до 5 років, що свідчить про те, що Латинська Америка та Карибський басейн досягнуть цілей ЦУР для цих показників до 2030 року.

Також спостерігається тенденція до зниження смертності внаслідок неінфекційних хвороб (НИЗ), хоча регіону доведеться збільшувати темпи скорочення, якщо він хоче виконати ціль 3.4 ЦУР 3.

Разом із наростанням голоду, ми повинні враховувати постійне та тривожне збільшення ожиріння та надмірної ваги, що, безперечно, є однією з головних проблем охорони здоров'я в Латинській Америці та Карибському басейні. Хвороби, пов’язані із зайвою вагою та ожирінням, є сьогодні основною причиною смертності в нашому регіоні.

Якщо Латинська Америка та Карибський басейн не відновлять успішну тенденцію знищення голоду, яку вона мала, і не вживає амбіційних та широкомасштабних заходів для стримування регіональної епідемії ожиріння та надмірної ваги, це ніяк не може досягти мети ЦУР 2 припинення недоїдання до 2030 року.

Це завдання повинно бути першочерговим завданням не лише для урядів, але й для всіх нас. Голод і ожиріння перемагають, працюючи зсередини будинків, об’єднуючи громади та зміцнюючи їх соціальні організації. Це також вимагає підтримки приватних компаній, особливо тих, що працюють в агропродовольчому секторі, оскільки основна причина обох явищ однакова.

Голод і ожиріння - наслідки харчових систем, які зазнали швидких і глибоких перетворень, які принесли багаторазові переваги нашим країнам, але також мали несприятливі соціальні наслідки.

Виправлення шкоди вимагає досягнення нової регіональної згоди та продумування політики, установ, програм та інструментів, необхідних для того, щоб ставити здоров’я в центр наших харчових систем.

Регіональний ландшафт також є відображенням широкомасштабних глобальних тенденцій та викликів, таких як зміна клімату, збройні конфлікти та міграція, які змушують нас переглянути своє життя.

Але ми не повинні впадати у відчай, оскільки викорінення голоду є можливою метою. Ми зробили це в недалекому минулому, коли Латинська Америка та Кариби стали прикладом для решти світу, і ми можемо зробити це знову. Оскільки нам не потрібно починати з нуля, нам потрібно пройти довгий шлях.

Регіон єдиний у світі має стратегію, схвалену всіма його країнами, щодо подолання голоду до 2025 року: План продовольчої безпеки, харчування та викорінення голоду Співтовариства держав Латинської Америки та Карибського басейну (CELAC).

Настав час просувати цю угоду з більшою силою та надавати більшої сили національній політиці на користь найбідніших верств населення.

Тільки таким чином ми можемо забезпечити швидку реакцію на понад 42 мільйони людей, які страждають від голоду, та 160 мільйонів людей, які страждають ожирінням, глибоко перетворюючи наші системи харчування, щоб спосіб виробництва, розподілу, продажу та споживання їжі був справді справедливим, здоровий і стійкий.