Кожного разу, коли я вживаю часник, мені стає погано: зазвичай це дуже поширений вираз у чутливих людей з непереносимістю або алергією на цю їжу. Знати його основні симптоми та способи їх запобігання.
Це дуже часто зустрічається у багатьох людей, які після їжі часник (особливо сирий часник), як правило, відчуває проблеми з травленням та шлунком або дискомфорт незабаром після цього.
Правда полягає в тому, що ми стикаємося з досить поширеною їжею, яка широко використовується на кухні для додання аромату соусам, вершкам та іншим стравам, оскільки її вживання часто використовується у смажених продуктах.
Незважаючи на різні переваги та властивості, правда полягає в тому, що він стає однією з основних причин не тільки неприємного запаху з рота, але і шлунково-кишкових проблем у людей, чутливих до його складу.
Чому, коли я їм часник, мені стає погано?
Правда в тому непереносимість Часник (або сама алергія на часник) часто зустрічається частіше, ніж ви думаєте. Насправді необов’язково мати непереносимість цієї їжі для її споживання, що створює серйозні проблеми зі здоров’ям, особливо у чутливих людей.
Ця проблема пов’язана з вмістом фруктану в часнику (який ми також з цікавістю знаходимо в цибулі), сполуці з фруктозного ланцюга, яка не засвоюється людиною. Хоча більшість людей це переносить, у інших це може спричинити неприємні побічні ефекти.
Особливо у випадку часнику, це пов’язано з наявністю інуліну, який виділяє фруктозу під час травлення.
Які симптоми непереносимості часнику? Як я знаю, чи чутливий я до часнику?
Якщо ви їли страву, в якій для його приготування використовувався часник, і через деякий час ви відчули дискомфорт у травленні (і ця проблема повторюється щоразу, коли ви їсте щось із часником серед його інгредієнтів), ви, мабуть, чутливі до часнику, або мати будь-яку непереносимість та/або алергію.
Тобто, якщо після вживання часнику болить живіт, то, швидше за все, ваша травна система погано переносить цю їжу.
Симптоми досить чіткі:
Що робити при непереносимості часнику?
Очевидно, що рішення полягає в тому, щоб повністю виключити часник з нашого раціону, оскільки наша травна система погано переносить цю їжу.
- Непереносимість молока пов’язана не стільки з лактозою, скільки з білком казеїну Blog Miguel Jara
- Чим тест на непереносимість їжі відрізняється від тесту на алергію
- Непереносимість глютену як джерело безпліддя та захворюваності під час вагітності - Окронос -
- Непереносимість гістаміну як дбати про свій раціон - Сара Туліпані
- Непереносимість лактози або алергія на молочний білок Що таке сир